La mini-encyclopédie des aliments
La Mini-encyclopédie des aliments fournit des informations essentielles sur l'achat, la préparation et la conservation de plus de 1 000 aliments. É...
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Livre
La Mini-encyclopédie des aliments fournit des informations essentielles sur l'achat, la préparation et la conservation de plus de 1 000 aliments.
Écrit dans un style clair et simple, ce livre pratique et compact constitue un outil de cuisine indispensable.
Amoureux de la cuisine, vous y trouverez : - Une description détaillée d'une très grande variété d'aliments ; - Des données sur leur valeur nutritive ; - Les meilleures méthodes de préparation et de cuisson ; - Des conseils sur l'achat et l'utilisation de chaque produit ; - Les meilleurs procédés de conservation ; - Des techniques culinaires illustrées.
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Amoureux de la cuisine, vous y trouverez : - Une description détaillée d'une très grande variété d'aliments ; - Des données sur leur valeur nutritive ; - Les meilleures méthodes de préparation et de cuisson ; - Des conseils sur l'achat et l'utilisation de chaque produit ; - Les meilleurs procédés de conservation ; - Des techniques culinaires illustrées.
Caractéristique du produit
Editeur : Quebec Amerique
Présentation : broché
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