Description produit


Aucune description pour ce produit

Caractéristique du produit


Date de publication : 01/01/2006

Nous vous recommandons ces produits


Le grand livre des confitures

Le grand livre des confitures

Ce livre propose des recettes de confitures, gelées, curds, confits ou encore pâte à tartiner.

Bocaux et Conserves - Bocaux - Confits - Sechage - Lacto Fermentation

Bocaux et Conserves - Bocaux - Confits - Sechage - Lacto Fermentation

Depuis quelques années, par égard pour la santé et l'environnement, on porte une attention croissante à la qalité des produits alimentaires que l'on consomme, à leur provenance locale et à leur saisonnalité.

Les recettes du campeur

Les recettes du campeur

Cuisiner en campant n'est pas toujours une mince affaire.

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

La réédition d'un livre de référence.

Vous apprécierez ces recettes


Confiture de cerises faite maison

Confiture de cerises faite maison

La saison des cerises sera bientôt passée et je n’aurais pas partagé avec vous ma recette de confiture, ce qui serait vraiment dommage! J’ai acheté des kilos de cerises durant tout le mois de juin, j’en ai mangées jusqu’à en avoir mal au ventre! Quand.

Sirop de fraise maison

Sirop de fraise maison

On l'oublie souvent, mais outre les confitures et la congélation, un autre moyen de conserver les fruits est de faire des sirops.

Panna cotta amara

Panna cotta amara

La panna cotta ! On la retrouve partout, sur toutes les cartes des plus modestes pizzerias aux plus grands restaurants.

Glace aux abricots

Glace aux abricots

Ingrédients pour 1 litre de glace 500 d'abricots très mûrs (abricots pour confiture par exemple) 10 cl de crème fraîche 20 cl de lait 90 g de sucre Mixer tous les ingrédients au blender.

La confiture du vieux garçon

La confiture du vieux garçon

La confiture du vieux garçon est un mélange des fruits de l'été conservés dans une eau de vie avec du sucre.

Conserves de cerises du jardin au sirop, la recette de grand mère

Conserves de cerises du jardin au sirop, la recette de grand mère

Souvenir d'enfance quand j'allais en vacances l'été chez mes Grands parents : les cerises au sirop occupaient une bonne partie de notre après midi.

Gâteau Dédée

Gâteau Dédée

Le gâteau de nos campagnes.

Dulce de leche ou confiture de lait

Dulce de leche ou confiture de lait

     Vous connaissez probablement tous la technique pour faire de la confiture de lait grâce à une conserve de lait concentré sucré chauffée au bain-marie.

Fraise hérisson

Fraise hérisson

Une idée sympa, à réaliser .

Confiture de pêches au romarin

Confiture de pêches au romarin

En ce moment plus moyen de laisser les fruits à l'air libre sous peine de les voir envahi de mouchettes.

Compote ananas, pomme, potiron (à partir de 9 mois)

Compote ananas, pomme, potiron (à partir de 9 mois)

Vous avez déjà essayé de mélange les fruits et légumes pour les compotes de vos bébés ? Après avoir testé courgette, pomme & vanille (un souvenir de confiture dans une maison d'hôtes), puis poire & potiron, j'ai eu envie de tester pomme, ananas, potiron.

Recette - Clafoutis cerises amandes de Christophe Felder

Recette - Clafoutis cerises amandes de Christophe Felder

C’est la pleine saison des cerises, profitons en pour en faire des conserves….

Farinettes au chocolat

Farinettes au chocolat

Ou la Danette maison Les farinettes tarnaises sont des petits pots maison à la texture crémeuse comparable à de la Danette.

Comment faire des petits pots en conserve pour bébé ?

Comment faire des petits pots en conserve pour bébé ?

Samedi dernier, j'ai organisé à la maison un atelier pour apprendre à réaliser des conserves pour bébé avec Le Parfait et trois lectrices du blog, Marjolaine, Camille & Lucie.

Confiture de prunes d'Ente et menthe

Confiture de prunes d'Ente et menthe

Le jardin croule sous les prunes d'Ente, la prune violette qui sert aussi à fabriquer les pruneaux et par extension, les pruneaux à l'armagnac.

Chutney d'ananas, miel et gingembre

Chutney d'ananas, miel et gingembre

Le chutney est un condiment vraiment simple à réaliser.

Mirabelles à l'eau de vie

Mirabelles à l'eau de vie

Les pruniers du jardin ont bien donné encore cette année, et mon mirabellier m'a laissé de quoi faire quelques conserves.

Conserves de mûres au sirop léger

Conserves de mûres au sirop léger

Lorsque j’étais enfant notre plus grand plaisir fin août début septembre, était d’aller remplir nos paniers de ces délicieuses baies que sont les mûres.

Confiture poire raisin méthode traditionnelle

Confiture poire raisin méthode traditionnelle

Poire et raisin, deux fruits de ce début d'automne qui vont donner à coup sûr une confiture gourmande et parfumée ! Pour ce faire, point de recette allégée, c'est une recette traditionnelle que je vous propose aujourd'hui.

Confiture myrtille-framboise à la violette

Confiture myrtille-framboise à la violette

Enfant, c'est à moi qu'on attribuait la mission d'aller chercher les petits pains chez le boulanger pour le repas du samedi.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.