Guide des fruits de tahiti et ses îles

Ce guide se veut avant tout pratique. Il est destiné aux amateurs, promeneurs, curieux, nouveaux arrivants et à tous les Polynésiens de souche ayan... Voir la suite


Description produit


Ce guide se veut avant tout pratique.
Il est destiné aux amateurs, promeneurs, curieux, nouveaux arrivants et à tous les Polynésiens de souche ayant parfois perdu le souvenir des fruits dégustés pendant leur enfance.
Ce livre s'adresse également à tous les enfants qui pourront ainsi donner un nom à ce qu'ils voient quotidiennement sans savoir précisément de quoi il s'agit.
Fruits comestibles, fruits toxiques, des montagnes, des vallées, des parcs, des jardins, des atolls, des plantations, des fa'a'apu, notre sélection est forcément subjective et incomplète, mais elle devrait permettre à tous, avec plus de 250 espèces et variétés décrites et photographiées (plus de 1 200 références dans l'index), de s'y retrouver dans la «jungle» qu'est parfois la flore tropicale.

Nous vous recommandons ces produits


Cuisine au fil des saisons - printemps-été

Cuisine au fil des saisons - printemps-été

(Re)découvrez les saveurs de la cuisine au gré des saisons à travers des plats simples, inventifs et savoureux l A l'aide de ce carnet de recettes manuscrit, célébrez le printemps et l'été avec Sonia Ezgulian.

Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire

Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire

L'institut Paul Bocuse fête cette année ses 25 ans.

Le grand livre de la cuisine française: Recettes bourgeoises et populaires

Le grand livre de la cuisine française: Recettes bourgeoises et populaires

Réunissant les grandes recettes classiques du patrimoine culinaire français, Le Grand Livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et populaires est une bible de près de 1 000 recettes qui deviendra rapidement une référence et un indispensable dans vos cuisines.

Vous apprécierez ces recettes


Crèmes au riz à la vanille et figues poêlées

Crèmes au riz à la vanille et figues poêlées

Le riz au lait à la vanille est le dessert réconfortant et régressif par excellence.

Pommes d'Amour comme une boule de Noël

Pommes d'Amour comme une boule de Noël

Vous souvenez-vous de la magie des pommes d'amour des fêtes foraines ? Enfant, elles faisaient briller mes yeux.

Sel et sucres aromatisés

Sel et sucres aromatisés

Cette année pour garnir mes paniers gourmands offerts à Noël, je suis me suis lancée dans la préparation de sel et sucres aromatisés.

Veau Sauté à la Moutarde & Oignons Rouges

Veau Sauté à la Moutarde & Oignons Rouges

Recette tirée du livre WW : " Les vites prêtes , dîners faciles " , j'ai remplacé le porc de la recette originale par du veau , remplacé le sirop d'érable par du sirop de Lièges et je n'ai pas mis de gingembre car les enfants n'aiment pas Recettes pour.

Paupiettes de veau, sauce bière, pomme et spéculoos -Compile Moi Un Menu

Paupiettes de veau, sauce bière, pomme et spéculoos -Compile Moi Un Menu

C'est l'automne, la pluie, l'humidité, le froid qui arrive progressivement, avec le retour des plats épicés et réconfortants.

Tarte meringuée aux myrtilles - Paysages vosgiens

Tarte meringuée aux myrtilles - Paysages vosgiens

Aujourd'hui, avec cette tarte j'ai la sensation de partir dans les Vosges.

Dinde de Noël farcie aux fruits secs

Dinde de Noël farcie aux fruits secs

Je n'aime pas cuisiner deux fois la même chose, sauf recettes classiques qui reviennent de temps à temps à ma table et qui font toujours plaisir, comme les pâtes à la bolognaise, le boeuf bourguignon ou les escalopes de veau aux champignons.

Du nouveau dans ma cuisine... et des chaussons sablés aux pommes

Du nouveau dans ma cuisine... et des chaussons sablés aux pommes

Le petit nouveau dans ma cuisine, c’est lui, le thermomix TM31… ce robot génial sait (presque) tout faire: mixer, fouetter, cuire, mijoter, pétrir, …etc.

Poêlée de couteaux en persillade de basilic

Poêlée de couteaux en persillade de basilic

Vous êtes vous déjà amusés enfant à pécher les couteaux ? Ce coquillage de bord de mer à la coquille allongée , est un mollusque que l'on mange en persillade.

Paëlla printanière - Les Iles Canaries - Lanzarote

Paëlla printanière - Les Iles Canaries - Lanzarote

Il existe de nombreuses variétés de paëlla.

Escalopes de veau aux abricots séchés

Escalopes de veau aux abricots séchés

Recette simple et rapide, qui a été apprécié de tous.

Gelée de cidre

Gelée de cidre

Il me restait du cidre de mon plat veau au cidre et morilles : j’ai donc fait une gelée pour accompagner des pommes cuites , Cela pourrait également été utilisée comme nappage au dessus d&rsq…

Ragoût de veau aux pommes de terre

Ragoût de veau aux pommes de terre

Le ragoût de veau aux pommes de terre est un plat classique souvent servi pendant les déjeuners du dimanche ou lors de réunions familiales pendant les vacances.

Tajine de veau  aux fruits secs.

Tajine de veau aux fruits secs.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Hot ketchup fait maison

Hot ketchup fait maison

Quand la récolte de tomates est abondante, on profite des jolis fruits rouges de l'été pour faire des réserves pour l'hiver.

Diabolo Barbapapa

Diabolo Barbapapa

Cette préparation m’a été donnée par un barman quand je cherchais à varier des traditionnelles boissons sans alcool.

Les Grands crus de vanille

Les Grands crus de vanille

Je crois que vous le savez déjà, au vu du nombre de recettes que j'ai sur mon blog et qui comportent cet épices, mais la vanille c'est une de mes épices préférées.

Recette en cocotte du filet mignon de veau aux abricots

Recette en cocotte du filet mignon de veau aux abricots

Le morceau le plus tendre du veau !le filet ou filet mignon est une pure merveille.

Figolu, le goûter aux figues de notre enfance

Figolu, le goûter aux figues de notre enfance

La figue est le fruit de la fin de l'été , et à la fin de l'été c'est aussi la rentrée scolaire, il faut donc penser au goûter des enfants.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.