Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat: La 1ère référence officielle sur Terre -Fondant - Mousseux - Croquant - Moelleux


Description produit



Un gâteau au chocolat ?
Oui, mais lequel ?
Il existe une petite quinzaine de gâteaux dit « gâteaux au chocolat ».
Pour la première fois, Michel et Augustin s'attaque à nous expliquer :.
les différentes textures de chacun de ces gâteaux..
Quels sont leurs secrets..
Réussir ces recettes à tous les coups.

Caractéristique du produit


Editeur : Marabout
Format : Illustré
Nombre de page : 80
Présentation : broché
Dimensions : 28 x 19.8 x 1.4 cm
Date de publication : 19/09/2018

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Ingrédients : 180 g de farine 70 g de sucre 35 cl de lait demi-écrémé 3 oeufs 3 pommes Mélanger les oeufs et le sucre.

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Ingrédients : 3 oeufs 70 g de sucre 50 g de beurre doux fondu 1/2 litre de lait demi-écrémé 180 g de farine 4 pommes "Canada" Battre les oeufs avec le sucre.

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Ingrédients : 150 g de farine 70 g de sucre 30 g de poudre d'amande 3 oeufs 30 cl de lait demi-écrémé 3 pommes Chantecler Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande, les oeufs et le lait.

Clafouti aux pommes de Gigi

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Ingrédients : 3 oeufs 60 g de sucre 210 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 cl de lait demi-écrémé 2 ou 3 pommes selon la grosseur Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes.

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