Curnonsky, prince des gastronomes de a à z
Maurice Sailland a débuté chez Michelin dans les premières années du siècle dernier, en écrivant des chroniques vantant l'automobile, qu'il signe...
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Maurice Sailland a débuté chez Michelin dans les premières années du siècle dernier, en écrivant des chroniques vantant l'automobile, qu'il signe Bibendum.
Il s'est ensuite forgé un autre pseudonyme, celui qui l'a rendu fort célèbre, Curnonsky.
Entre 1921 et 1930, avec le journaliste Marcel Rouff, il entreprend un tour de France pour découvrir et recenser tous ses trésors et ses richesses gastronomiques.
Ce travail de journalistes, de gourmets et d'historiens a été publié sous le titre La France gastronomique.
Caractéristique du produit
Nombre de page : 220
Dimensions : 21.49 x 13.49 x 1.27 cm
Date de publication : 01/08/2014
Dimensions : 21.49 x 13.49 x 1.27 cm
Date de publication : 01/08/2014
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