Tiramisu Kinder bueno et mascarpone en verrines
- Portion8 grands verres
Découvrez comment préparer le Tiramisu Kinder Bueno et mascarpone en verrines, une version encore plus gourmande de ce dessert classique italien. Avant de commencer, assurez-vous d'avoir au moins un Kinder Bueno à la maison. Bien que le tiramisu classique au café soit bien connu, aujourd'hui je vais vous présenter la version Kinder Bueno. Cette recette, trouvée sur internet, transforme les Kinder Bueno en de délicieuses petites verrines de tiramisu. Le résultat final est fondant et onctueux, et la crème de Kinder est un pur délice qui plaira à tout le monde. Suivez-moi pour découvrir comment préparer cette recette simple mais savoureuse.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Prendre les œufs entiers et séparer les blancs des jaunes dans deux récipients différents. Fouetter les jaunes avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et homogénéiser le tout.
Étape 2
Reprendre les blancs laissés de côté et les monter en neige très ferme avec une pincée de sel. Incorporer délicatement les blancs au mélange précédent en veillant à ne pas casser les blancs. Réaliser la crème de Kinder en faisant chauffer la crème liquide entière dans une casserole.
Étape 3
Hors du feu ajouter les Kinder, les laisser fondre puis remuer pour lisser. Découper une trentaine de biscuits cuillère à la taille de vos verres. Avant de les placer dans le fond des verres, les passer rapidement dans un mélange lait-chocolat (mélange froid qui peut être fait avec du chocolat en poudre type Benco).
Étape 4
Une fois les biscuits placés dans les verres, les napper de 2 cuillères à soupe de crème de Kinder refroidie. Terminer en versant le mélange au mascarpone jusqu’en haut du verre. Parsemer de cacao amer en poudre pour la déco. Réfrigérer au moins trois heures, mais une nuit entière est préférable.
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