Cuisinez éco-responsable - pour comprendre, agir et se régaler !

Engagez-vous eu quotidien et passez votre cuisine au vert ! L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure de déchets... Voir la suite


Description produit


Engagez-vous eu quotidien et passez votre cuisine au vert !
L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure de déchets que nous produisons chez nous.
Comment en finir avec le gaspillage alimentaire ?
Acheter local et de saison ?
Comment accommoder vos restes ?
Comment s'y prendre pour réduire au maximum ses emballages ?
Quelles recettes pour respecter à la fois son corps et la planète ?
Des recettes, des listes de courses, des conseils, des temoignages...
Et pour mieux comprendre le tri, l'impact de la consommation de certains fruits et légumes, le compost...
de grandes planches en infographie.
Une nouvelle cuisine pour voir la vie en green !

Caractéristique du produit


Format : Illustré
Nombre de page : 192
Dimensions : 27.5 x 21.7 x 2.4 cm
Date de publication : 26/10/2018

Nous vous recommandons ces produits


Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.

Mes Cocottes qui mijotent qui mijotent

Mes Cocottes qui mijotent qui mijotent

Des cocottes qui mijotent, qui mijotent,.

Apéros du monde - NED

Apéros du monde - NED

De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques.

Du cacao au chocolat: L'épopée d'une gourmandise

Du cacao au chocolat: L'épopée d'une gourmandise

Apparu à l'aube des temps dans la chaleur et l'humidité de la grande forêt amazonienne, le cacaoyer, Theobroma cacao, ou du moins ses fruits, dont on fait le chocolat, n'est connu du Vieux Monde que depuis le xvie siècle.

Vous apprécierez ces recettes


Pain sans gluten maison : farine de teff et farine de riz

Pain sans gluten maison : farine de teff et farine de riz

Comme je le précisais ( coucou Cocco ;) ) dans le commentaire du précédent article, il ne faut pas abuser des préparations sans gluten .

Beignets au four sans gluten farine de lentilles, teff et farine de châtaigne

Beignets au four sans gluten farine de lentilles, teff et farine de châtaigne

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Pain au levain naturel à la farine Senatore Cappelli ou farine de blé dur ancienne

Pain au levain naturel à la farine Senatore Cappelli ou farine de blé dur ancienne

Vous avez été énormément nombreux à me suivre dans l’expérience du levain sur Instagram ces derniers jours! Quand j’ai commencé à faire mon pain au levain, je pensais être seule au monde car personne n’en faisait dans mon entourage.

Pain viking, thermomix avec de la farine complète, farine de seigle et aux graines de sésame noir

Pain viking, thermomix avec de la farine complète, farine de seigle et aux graines de sésame noir

J'aime beaucoup varier mes pains et j'en ai testé déjà pas mal que vous pouvez trouver ici sur ce récapitulatif.

Crackers à la farine des Gaudes - farine de mais torréfiée

Crackers à la farine des Gaudes - farine de mais torréfiée

Connaissez vous la farine des Gaudes ?? C'est une grande découverte pour moi, c'est un cadeau que m'a fait Marion ! C'est une farine de mais torréfiée !!!!! Cette farine sent super bon.

Propriétés de la farine de coco et premier essai: verrine de yaourt à la farine de coco

Propriétés de la farine de coco et premier essai: verrine de yaourt à la farine de coco

Depuis que j'ai acheté un paquet de farine de coco sans savoir vraiment quoi en faire, je suis à la recherche de recettes sur le net et ai cherché à en savoir plus sur cet aliment qui cache pas mal de qualités.

PAIN À L'AVOINE ET AUX GRAINES SANS FARINE SANS PÉTRISSAGE sans gluten de blé, sans levure, sans sucre ajouté

PAIN À L'AVOINE ET AUX GRAINES SANS FARINE SANS PÉTRISSAGE sans gluten de blé, sans levure, sans sucre ajouté

Cette recette ultra facile sans gluten, sans farine à base de graines bio est réalisée en partenariat avec les farines mon Fournil, certifiées par l'AFDIAG.

PAIN À LA FARINE D'AMANDE sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure

PAIN À LA FARINE D'AMANDE sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure

Ce pain ne contient aucunes céréales et est pricipalement fait à base d'oeufs et de farine d'amande.

Tarte aux pommes sans farine sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf

Tarte aux pommes sans farine sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf

Cette tarte est réalisée avec une pâte sans farine sans gluten, sans lait et sans œuf très facile à réaliser et sans l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Tarte aux pommes sans farine sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf

Tarte aux pommes sans farine sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf

La pâte de cette tarte aux pommes est réalisée à base d'amandes de noix de cajou et de noix de Grenoble

Pain à la farine sans gluten à la machine à pain 

Pain à la farine sans gluten à la machine à pain 

Aujourd’hui je vous parle de mon pain sans gluten.

Comme du pain sans gluten, rapide, sans levure de boulanger, à la farine de teff

Comme du pain sans gluten, rapide, sans levure de boulanger, à la farine de teff

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Les Cookies IG Bas : Sans Farine, Sans Beurre, Sans Sucre et Sans Gluten (Mais avec du Chocolat) !

Les Cookies IG Bas : Sans Farine, Sans Beurre, Sans Sucre et Sans Gluten (Mais avec du Chocolat) !

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Crêpes à la farine de pois chiche {vegan, sans gluten, sans oeufs, sans lait} Crêpes

Crêpes à la farine de pois chiche {vegan, sans gluten, sans oeufs, sans lait} Crêpes

Et voilà la recette de crêpes sans gluten de cette année ! Outre les épices, cette recette ne nécessite que de la farine de pois chiche et de l’eau.

Pain sans gluten à la farine de châtaigne

Pain sans gluten à la farine de châtaigne

Pain sans gluten à la farine de châtaigne Une recette de pain sans gluten assez prononcé en goût pour accompagner des plats en sauce ou du fromage.

Pain sans gluten à la farine de maïs (pas à pas en photos)

Pain sans gluten à la farine de maïs (pas à pas en photos)

Pain sans gluten à la farine de maïs (pas à pas en photos) Une recette de pain sans gluten assez originale du chef Eric Kayser car en plus elle n'a pas besoin de temps de pousse comme dans la plupart des recettes de pain.

Mon pain champignon sans gluten à la farine de pois chiches au cake factory.

Mon pain champignon sans gluten à la farine de pois chiches au cake factory.

Bonjour je vous la recette de mon pain champignon sans gluten maison.

Crêpes à la farine de lentilles {sans oeufs, sans lait, sans gluten} Crêpes

Crêpes à la farine de lentilles {sans oeufs, sans lait, sans gluten} Crêpes

C’est sans doute l’une de mes recettes de crêpes préférées ! La farine de lentilles est un ingrédient que j’affectionne tout particulièrement.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.