Cuisine du mexique
120 recettes proposant un aperçu de la cuisine populaire et traditionnelle mexicaine : enchiladas au fromage, tortillas de crabe grillées, guacamol...
Voir la suite
Tags :
Poulet, Crevette, Crabe, Tortilla espagnole, Tex mex, Mexique, Tradition, Tortillas Mexicaine
120 recettes proposant un aperçu de la cuisine populaire et traditionnelle mexicaine : enchiladas au fromage, tortillas de crabe grillées, guacamole, ceviche de crevettes, poulet au maïs, mousse de mangues, etc.
Caractéristique du produit
Editeur : Edisud
Présentation : broché
Présentation : broché
Nous vous recommandons ces produits
Apéros du monde - NED
De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques.
Le grand livre de la cuisine végétarienne Nouvelle édition: 175 recettes pour manger végétarien au quotidien
175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! - Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l'avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée.
Tacos fiesta & tequila !
Invitez tous vos amigos pour faire la fiesta comme au Mexique !Dans ce coffret :- 4 verres tiki shot à tequila.
Cuisine vegan express
Cuisine vegan express c'est le livre pour bien manger au quotidien, sans perdre de temps en cuisine.
Vous apprécierez ces recettes
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Fajitas avec des tortillas fait maison
Bonjour à tous les fajitas est une spécialité mexicaine composée de tortilla pliée et garnie de viande le plus souvent de poulet ou bien on peut mettre de la viande de boeuf et même des crevettes,ainsi que des crudités diverses et de la sauce bien relevées.
Recette de la Tortilla au crabe et crevettes à l’aneth à la plancha
Recette, cuisine, plancha, tapas, tortilla, crevettes, crabe, pimenton,
Lasagne au poulet, façon mexicaine +
Voici une manière peu traditionnelle de préparer une lasagne en remplaçant les pâtes par des tortillas.
Tortillas roulées au poulet tzatziki +
Une alliance légère entre le Mexique et la Grèce, une autre idée de cuisine fusion pour recycler un reste de poulet.
Wraps à la dinde et aux airelles
Histoire de prolonger un peu l'ambiance des fêtes je vous propose d'utiliser vos restes dans un wrap bien gourmand Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 tortillas - Quelques feuilles de salade - 1 reste de poulet ou dinde rôtie - 1 oignon - 3 cas de vinaigre.
Étagés de poulet cuit, façon nachos
Une chouette improvisation pour recycler du poulet avec d'autres restes.
Enchiladas au poulet:
"L'enchilladas" est un plat Mexicain superbement délicieux qui est à base de galette "tortillas " que vous trouverez ici : Tortillas: d'escalopes de poulet ou de dinde et de sauce tomate , mais je vous assure que si vous goûtez une fois se plat vous.
Fajitas au poulet, recette de Matina
Salem aleykoum, bonjour Je viens partage ces délicieuses fajitas ou tortillas au poulet que j'ai trouvé sur le blog de Matina link.
Wraps aux boulettes de poulet
Une recette de wraps pour changer un peu , qui a un petit goût de la Grèce , enfin je trouve ^^ Ingrédients pour 2 personnes: - 2 tortillas de blé - 200 g de blanc poulet - 1 càc de sauce nuoc-mâm - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 1 petite càc de coriandre.
Tortillas au maïs et sauce au fromage
Recette de tortillas que l'ont vient picorer avec les mains en attrapant du maïs et poulet, le tout grillé au beurre et recouvert d'une sauce au fromage!
Enchiladas au poulet
8 tortillas de blé 4 blancs de poulet 4 tomates 1 poivron 2 oignons 200 g de cheddar râpé 1 boite moyenne de concentré de tomates 2 càc d'origan séché ½ càs de paprika ½ càs de cumin en poudre huile d'olive sel Chauffer le four à 200°C.
Quesadillas au boeuf
Quesadillas, au boeuf Qu'est-ce que les Quesadillas ? Ce sont des tortillas pliées en deux et garnies de fromage, de boeuf ou de poulet, de légumes (pas toujours).
Pâté au poulet exquis, croûte aux tostadas +
Les tostadas sont des grandes chips de maïs qui ont le goût des tortillas mexicaines.
Roulés de tortilla tiguidou
Avec un reste de poulet, on se prépare deux sandwichs froids parfaits pour les jours chauds.
Salade froide de poulet aux poivrons grillés à rouler
Salade froide de poulet aux poivrons grillés à rouler Une recette de salade idéale en repas d'été.
Gâteau salé mexicain
3 poivrons 1 tomate 1 belle poitrine de poulet 2 oignons 9 tortillas de blé 2 avocats emmental râpé Chauffer le four à 180 °C.
Quesadillas au poulet, à la pomme et au fromage +
On dirait des crêpes, mais ce sont des tortillas du commerce.