Carnet de notes: Cahier d'écriture du chef cuisinier - passion cuisine | Format 100 pages 7*10 pouces

Spaghetti au jambon cru italien, oeuf mollet et ail de ours

Spaghetti au jambon cru italien, oeuf mollet et ail de ours Ingrédients : 60 g de spaghetti, 6 tranches fines de jambon cru italien (100.

Source: amafacon

Les délices de Reinefeuille

Menu thaïlandais Salade de papaye verte Soupe crabe-citronnelle Curry panang de poulet Dessert thaï au lait de coco, vermisseaux de coco e.

Source: Les délices de Reinefeuiles

Pour 14 samossas 7 feuilles de brick 20 abricots 1 càs de sucre 60 g de poudre de noisette Beurre Pour de décor 1 càs de miel 15 pistaches Cuire les abricot 4 minutes au micro-onde avec 1 càs de sucre( un peu plus si vous n’aimez pas l’acidité des abricots).

Source: Shukar Cooking

Gambas en marinade toscane à la plancha et son risotto

Gambas en marinade toscane à la plancha et son risotto Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes sauvages, 3 cl d'huile d'olive, 1.

Source: amafacon

Frittata di spaghetti e scampi

Omelette aux spaghetti et crevettes Frittata di spaghetti e scampi Ingrédients : un reste (80 g) de spaghetti cuits, 1 dizaine de.

Source: amafacon

Carpaccio d'ananas, mousse d'ananas rhum, citron vert

J’ai eu du mal à réussir cette recette à base d’ananas, j’ai modifié la façon de procéder car l’ananas réagit mal avec la gélatine.

Source: Plaisirs de la Maison

Samossa aux poires caramélisées au miel

Pour 6 samossas : 3 poires 2 càs de miel 3 feuilles de brick 25 g de beurre Éplucher et couper les poires en morceaux.

Source: Shukar Cooking

Umami Bento, pour amener son repas partout !

Le bento, qu’est ce que c’est ? Le bento nous vient tout droit du Japon.

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Peposo au jarrêt de boeuf

Recette typique de la Toscane : Peposo au jarret de boeuf Ingrédients : 1 morceau de jarret de boeuf, 1 bouteille de Chianti, 1 boîte de.

Source: amafacon

Porc sauté à l’ananas, coriandre et nouilles ramen

1 filet mignon 1 boite d’ananas 1 bouquet de coriandre 1 paquet de nouilles ramen précuite sauce soja 1 oignon huile neutre 1 citron vert Égoutter l’ananas.

Source: Shukar Cooking

Œuf à la coque, mouillettes au Speck dell' alto adige

Le Speck dell' alto adige est un jambon du Sud de l' Italie IGP depuis 2008 appelé couramment "Speck" : Œuf à la coque, mouillettes.

Source: amafacon

Salade thaïe de papaye verte aux cacahuètes

Lors du dernier repas avec nos familles, mon mari et moi avions organisé un repas composé de recettes thaïlandaises apprises lors de notr.

Source: Les délices de Reinefeuiles

Samossas aux pommes

Pour 16 samossas 8 feuilles de brick 4 ou 5 pommes du jardin 1 à 2 càs de miel Beurre Chauffer le four à 200°.

Source: Shukar Cooking

Echine de porc en jambon cru

Echine de porc en jambon cru Ingrédients ; 1 échine de porc, 2 tranches de jambon cru italien, 1 dizaine de tomates cerises, parmesan, 60.

Source: amafacon

Beignets de poisson Thaïlandais

Beignets de poisson Thaïlandais Une recette traditionnelle de beignets dont il existe une infini de recettes.

Source: A Prendre Sans Faim

Salade de papaye verte

Au début des vacances scolaires, mon p'tit bonhomme est parti en colo pendant une semaine.

Source: Audrey Cuisine

Roulés de carpaccio de saumon

Une nouvelle recette que Sylvie m'adresse de sa cuisine dans l'Hérault : Roulés de carpaccio de saumon Ingrédients : fines tranches de.

Source: amafacon

Carpaccio de champignons aux noisettes et au citron

Champignons de Paris coupés très finement en carpaccio, parsemés d'une sauce à base de jus et zeste de citron, huile de noisette et d'olive, sauce soja, et parsemés de noisettes grillées concassées

Source: Les recettes de Kelou