Ce coffret va vous permettre de découvrir qu'il y a une vie gastronomique après les sushis, en vous proposant d'élargir et d'approfondir votre connaissance de la cuisine japonaise, traditionnelle et moderne, de manière pratique et ludique.
100 recettes inratables pour en finir avec les cacahuètes !Des idées originales et des recettes simples et rapides pour des apéros réussis à tous les coups !Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !
La cuisine du monde facile et rapide à partir d'ingrédients disponibles partout !La cuisine japonaise en 4 ingrédients seulement !Fini les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes japonaises en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.
Cuisine japonaise
Le livre du Cuisinier rebelle explore les influences multiples - et parfois chaotiques! - de son auteur.
Quand l'appel du frigo est plus fort que la raison et que vous ne pouvez résister à une succulente tarte au citron, adoptez les gestes qui sauvent et découvrez comment (ré)concilier ligne et gourmandise.
Avant de devenir un breuvage, le thé fut d'abord une médecine.
Sushi, Sashimi, Yakitori.
Explorer l'origine des fruits, c'est entreprendre un périple passionnant à travers les siècles et les continents.
Envie d'un repas en plein air, délicieux mais rapide et qui en jette ? Sortez votre plancha et préparez des recettes avec Camille Delcroix, un chef au top !De l'apéro jusqu'au dessert, cuisinez tout à la plancha et régalez vos invités avec des recettes conviviales et colorées aux associations savoureuses.
100 recettes fraîcheur de délicieuses salades !Salade de carottes au cumin, salade de tagliatelles de courgettes, halloumi et tomates cerise, salade japonaise de concombre au sésame, salade de lentilles corail, poulet, raisins frais et curry, salade d'automne aux légumes grillés et aux crozets.
Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l'histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison.
Farine, oeuf, sucre et beurre sont les ingrédients de base de la pâtisserie.
Les bases de la cuisine japonaise
Pour que la pause déjeuner ne soit plus synonyme de monotonie, voici 50 recettes complètes et équilibrées à glisser dans sa gamelle, son bento ou autre lunch-box.
Collection entièrement revue et mise à jour.