Tous les produits de la catégorie "Vins - Spiritueux" - page 37
Coffret du quotidien
Moins de 10 minutes, Cuisiner les restes et Repas de famille réunis dans un coffret adapté à la vie quotidienne, avec 75 recettes inspirantes pour cuisiner rapidement, les restes ou pour toute la famille en s'amusant.
Liqueurs et boissons d'autrefois
Découvrez tous les secrets de fabrication des ?boissons de famille?.
Le thé
Dans son pays d'origine, le thé a permis le développement d'une vaste culture plusieurs fois millénaires.
Autour d'une bouteille avec - nicolas joly - la biodynamie
Propriété exclusive de la famille Joly, le vignoble de la Coulée de Serrant constitue à lui seul une appellation contrôlée de 7 hectares seulement.
Mémoires culinaires et alcoolisées
S'il existait un Prix du plus grand Épicurien de France, nul doute que Philippe Mestat le remporterait avec mention du jury et à l'unanimité.
Autour d'une bouteille avec - autour d'une bouteille de irouleguy
Après les dix premiers ouvrages de la collection « Autour d'une bouteille » consacrée au vignoble bordelais, ce onzième titre s'intéresse à une appellation tout entière : les Irouleguy, dans le pays basque.
Autour d'une bouteille avec - henri duboscq château haut-marbuzet
Autour d'une bouteille avec - henri duboscq château haut-marbuzet
Autour d'une bouteille avec - jean-luc et murielle thunevin - le vin de garage
Autour d'une bouteille avec - jean-luc et murielle thunevin - le vin de garage
L'amour de la cuisine
L'amour de la cuisine est un recueil poético-sentimental et culinaire.
Petit guide des grands bordeaux abordables - généralités sur le vin de bordeaux
Alors que les prix de ses plus grandes étiquettes s'envolent, le vignoble bordelais demeure une source inépuisable de vins authentiques, sérieux, véritables témoins de leur Terroir, à des prix abordables.
Le vin dans la cuisine
Le vin dans la cuisine est né d'une grande passion pour le vin et de l'envie de découvrir comment le vin apporte aux aliments un supplément d'âme.
Le livre de la truffe
Parmi les grands produits de la terre qui font la célébrité de la gastronomie française, la truffe (tuber melanosporum, entre autres), tient une place toute particulière.
Menu tout champagne
L'APPÉTIT VIENT EN LISANT a l'ambition d'aiguiser l'appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique.
L'esprit chapel
Dans son unique ouvrage « La cuisine c'est beaucoup plus que des recettes », paru en 1980, le chef Alain Chapel, triplement étoilé pour son restaurant de Mionnay donnait à voir une philosophie de cuisine qui allait bien au-delà d'une simple succession de plats, d'astuces et de techniques.
Le champagne, dix façons de l'accompagner
Ce livre est un recueil d'« instants gastronomiques » pour enchanter notre quotidien avec des recettes en accord avec le champagne.
Le vin en question - entretien avec hans ulrich kesselring
« Voici le texte intégral d'une interview en automne 1981 par Hans Ulrich Kesselring, viticulteur éclairé de la Suisse alémanique, qui avait fait, comme beaucoup d'autres, ses premières armes d'oenologue auprès de Jules Chauvet, à la Chapelle de Guinchay.
Vingt en vrac - moins qu'hier, plus que demain
Sorti in-extrémis de la file qui le menait tout droit à la salle de télé, il a compris que la seule façon qu'il aurait désormais d'éviter la maison de retraite serait de courir sans se retourner à travers tout le territoire, en quête d'aventures qui risque fort d'être de moins en moins à sa gloire.
De la vigne aux platines - histoires d'accords rock & vin
De la vigne aux platines invite à découvrir 50 « couples albums-vins » unis par leurs textures, leurs couleurs, leurs arômes.
De profundis gustatibus - petit (mal) traité de dégustation
Sport de combat pour papilles affûtées, la dégustation est un art partial, que l'on peut pratiquer seul ou à plusieurs.
Manuel pour s'initier au vin naturel
Le vin naturel, on en parle de plus en plus, jusque sur les ondes radio ; on en voit de plus en plus, jusqu'au cinéma ; on écrit beaucoup dessus aussi, sur internet, dans les journaux, les magazines et dans quelques livres encore.