Tous les produits de la catégorie "Vins - Spiritueux" - page 22
Baiser de feu - le cigare
Le cigare est avant tout une passion, une rencontre, un partage.
Truffes, vins et vignerons du luberon - portraits et recettes
photographe, né dans le vaucluse, habite ménerbes avec sa famille.
Préparer de bonnes tisanes avec les plantes de montagne
Car la tisane, longtemps considérée comme « une boisson de grand-mère », revient à la mode.
Le the - du theier a la theiere
Le the - du theier a la theiere
Terrines et pâtés
Plus de 60 recettes délicieuses et savoureuses Originales, simples, à base de viandes et de poissons Des conseils et astuces pour confectionner simplement les terrines et pâtés Chaque recette est accompagnée d'une suggestion de vins classique et insolite Les « cinq commandements de l'auteur » pour réussir vos plats Les terrines et pâtés inconditionnels des piques-niques en forêts commes des repas de famille, sont indissociables de la tradition culinaire.
Empreintes de vins
Empreintes de vins est une promenade somptueuse à travers des terroirs authentiques, fidèlement gardés et embellis par les vignerons qui nous confient leur savoir et nous révèlent ainsi les beautés de la Nature.
Le guide du brasseur ou l'art de faire la bière
Le Guide du Brasseur est l´art de faire la biére, un traité alimentaire, théorique et pratique sur la bière, sa composition chimique, sa fabrication et son emploi comme boisson.
Deux siècles de bières en bretagne
La préface de Yann-Ber Kemener (lequel a déjà écrit 2 livres sur le même sujet- Skol Vreizh) retrace l'histoire de la bière dans le monde et son développement en Bretagne.
La loire, un fleuve de vins
Ou l'histoire du plus grand fleuve français et celles des vignobles qu'il traverse, des hommes qui ont vécu la grande aventure de la navigation fluviale, de l'organisation du commerce et des aléas du transport.
Plaisirs du café
Explorer l'univers du café, sa culture, sa préparation, sa dégustation, son utilisation comme ingrédient en cuisine ou dans des cocktails, avec des exemples de recettes.
Plaisirs du vin
Explorer le vin, son immense et riche univers : cépages, couleurs, arômes, millésimes.
Plaisirs de thé
Un double plaisir : explorer l'univers du thé, sa culture, sa préparation, sa dégustation, et même son utilisation comme ingrédient en cuisine avec quelques exemples de recettes.
Le pouvoir thérapeutique des jus - naturellement sains - recettes de jus frais, smoothies et mousses de lait
Outre les traditionnels jus de fruits et de légumes crus, elle aborde également les très « tendance » smoothies et nous fait découvrir le domaine encore peu connu des mousses de lait, autant de boissons à visée préventive ou à consommer dans le cadre d'un traitement holistique.
Vignes et vin - une aventure dans les hautes-alpes et les aples-de-haute-provence - histoire, tradition, modernité
Professeur d'Histoire-Géographie, Marc Donato a longtemps travaillé sur l'histoire de l'émigration maltaise vers l'Afrique du Nord.
La cuisine de l'île de ré
Chaque île a son parfum et Ré est une des îles de l'Atlantique qui en offre le plus.
Tous en cuisine
Epris d'authenticité, de qualité et d'humanité, grand amateur de vins, Bruno Verjus sait écouter, goûter, toucher, sentir et regarder.
Fraise
La fraise est le fruit préféré des Français.
Cafes - accords gourmands
Cafes - accords gourmands
La papaye, dix façons de la préparer
- Chips de papaye - Soupe frisquette de papaye - Salade de papaye verte aux tourteaux - Rougail de papaye - Curry de gambas aux papaye et mangue - Barquette de papaye farcie au veau - Chutney de papaye - Cake de papaye confite - Glace de papaye au sirop de rose - Papaye flambée au rhum
Les calmars, seiches et poulpes, dix façons de les préparer
Au commencement était le poulpe.