Cuisine sauvage au fil des saisons - + de 80 recettes et 50 plantes
Cuisiner avec les plantes sauvages, c'est composer un magnifique bouquet de textures et de saveurs.
Du cuit au cru - Guide de la transition alimentaire
Notre alimentation moderne, basée sur la transformation des aliments, provoque nombre de dysfonctionnements physiologiques.
L'appel gourmand de la forêt
Ail des ours, mûres, cynorhodons, noix, girolles, asperges sauvages.
Hop, au four ! - Veggie
1 couteau, 1 plat, 1 four et hop, un plat complet, équilibré et délicieux !Difficile de combiner sa journée de travail, les devoirs des enfants, le besoin de repos et le temps passé derrière les fourneaux ? Rukmini Iyer revient avec la solution miracle qui a fait le succès de sa collection Hop au four : des ingrédients simples et frais, quelques minutes de préparation et hop, un plat tout-en-un qui se cuit au four tout seul !Elle vous propose ici 75 recettes vegan et végétariennes, astucieuses et variées, pour un tête-à-tête gourmand ou un repas en famille : Aubergines et tomates à la harissa et aux amandes, Orge perlé et légumes délicatement épicés, Tarte fine aux courgettes, asperges et chèvre, Chakchouka, Gratin croustillant de poireaux et lentilles, ou encore Patates douces, oignons et mozzarella.
Simplissime 100 recettes : 100% Veggie
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 2 à 6 ingrédients max.
Recettes ayurvédiques faciles
Recettes ayurvediques faciles - cuisine végétarienne aux épices
Plats veggie du monde - NED
100 plats végétariens pour un voyage culinaire autour du monde En Europe avec la soupe gratinée à l'oignon, le risotto aux cèpes.
Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
Comment manger végétarien et équilibré tous les jours sans se compliquer la vie ? Comment cuisiner des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ? Comment associer facilement des aliments selon les règles de la diététique végétarienne ?Cet ouvrage très complet est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire qui vous permettra de proposer des plats équilibrés et variés pour tous les jours de l'année.
Cuisine japonaise vegan ultra facile
Croyez-le ou non, la cuisine japonaise est en général assez propice à la cuisine vegan.
Plenty more: Les nouvelles recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi
Le cuisinier Yotam Ottolenghi revient avec un nouvel ouvrage consacré à la cuisine végétarienne.
Asie veggie
Amateurs de saveurs vibrantes, de recettes exotiques, colorées et faciles, Asie veggie est fait pour vous !Que vous soyez végétarien, végétalien ou que vous souhaitiez simplement manger plus de délicieux plats sans viande, Meera Sodha saura ravir vos papilles.
Cuisine vapeur - super facile
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes inédites toutes photographiées de petits plats vapeur.
NATURE
Avec ce premier livre, le jeune chef partage son amour d'une cuisine authentique et inventive.
Chaud : 60 recettes pour séduire aux fourneaux
Chaud devant ! Ce livre inédit révèle les recettes que 30 cuisiniers et 30 cuisinières aiment préparer pour un rendez-vous galant - car gagner le coeur de quelqu'un, ça se joue aussi dans l'assiette.