Glaces et Sorbets nouvelle édition: 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraîchir votre été élaborées avec amour
60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDes grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison.
Jus et smoothies détox - Tous en cuisine !
Passez tous en cuisine avec les Jus détox et smoothies !Jus vert, jus de pastèque et mangue, jus à la centrifugeuse, à l'extracteur ou au simple presse agrumes, jus sucrés pour les gourmands ou jus salés pour combler les petites faims, eaux de fruits et tisanes pour se désaltérer, Jus détox et smoothies vous propose une sélection complète de recettes à siroter à la paille ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
La Thérapie des mélanges: Les cocktails du glacier
Ce livre se veut le chaînon manquant entre les ouvrages pour professionnels désireux de créer leurs propres recettes et les annuaires de cocktails outrancièrement simplifiés.
Comment j'ai dégusté mon gâteau - Quand nos sens nous l'expliquent
Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ?Quel sens prend le dessus chez vous devant une vitrine de pâtisserie ? L'appel visuel du saint-honoré ? Le goût de la tarte au citron meringuée ? Le croustillant du mille-feuille ? L'odeur des pommes caramélisées ?Découvrez et comprenez quel type de gourmand vous êtes grâce à la Pâtissologie !Mangez, dégustez, savourez, prenez le temps, comprenez votre gourmandise grâce à 20 pâtisseries qui feront frémir vos 5 sens.
Petit traité de la confiture
La première édition de ce Petit traité étant épuisée, une nouvelle édition s'imposait.