Les recettes de cuisine de "Zika Riffi" - page 78

RECHTA BÔNOISE POULET ET SAFRAN-TAGLIATELLES

Rechta large du terroir bônois, plat de pâtes traditionnelles maison, zaredi, préparée pour des réunions familiales ou en weekend , zaredi littéralem

PÂTE DE FRUITS MAISON DE SAISON- ORANGES ET POMMES

Pâte de fruits traditionnelle à l'orange et aux pommes, des fruits de saison bio pour une délicieuse confiserie maison .

Crêpes turques au fromage et œufs mollets

Crêpes turques fourrées de fromage et œufs que l'on cuit mollets.

CONFITURE DE CLEMENTINES ET MANDARINES ENTIERES AU MICRO ONDES - DEGUSTATION A LA CUILLERE

Confiture de clémentines et de mandarines express à l'alun ! Cuisson au micro ondes Les confitures d'agrumes, clémentines et mandarines sont pour moi

ARTICHAUTS FARCIS A LA MIE DE PAIN- DOLMA KARNOUN MAHCHI BEL BEBA

INEDIT.

AACIDA OU ASSIDA B ZAATAR TYPIQUE BÔNOISE-POLENTA SUCREE A L'ORIGAN-عصيده بالزعتر

Aacida ou assida b zaatar du terroir bônois, عصيدة بالزعتر- مولد النبوي, méconnue, sorte de polenta à la semoule de blé dur à l'origan au miel pur d'a

COURONNE DES ROIS BRIOCHÉE

Des couronnes briochées, j'en ai fait à l'occasion de pâques , pour cette fois ci c'est une couronne des rois avec une pâte des plus merveilleuses que

Gâteau d'anniversaire à la génoise au glaçage miroir au citron

Un gâteau d'anniversaire avec une génoise facile au glaçage miroir citron, une crème au beurre et chantilly parfumées au citron.

CAFE LIEGEOIS DE BÔNE D'ANTAN

Un café Liégeois comme à Lièges aux boules de glace café , café sucré brûlant et chantilly que l'on dégustait au Caravelle ou au Tindouf, deux restaur

CHOCOLAT CHAUD A L'ANCIENNE SANS CREME NI LAIT

Je suis dans ma phase gourmandise et je vous propose un chocolat chaud à l'ancienne sans crème et sans lait que mon amie Marie avait publié, mais jus

Marka bel besbes- Plat de fenouil

Comme tous les plats , marka ou tajines de légumes en sauce blanche à l'agneau traditionnellement ou poulet selon le goût , marka bel besbes est assai

GOCHTIAL BRETON- PAIN-GÂTEAU OU GOCHTIAL AU CHOCOLAT

Le gochtial , gochtial au chocolat, gâteau breton ( gwestall ) qui signifie pain gâteau La recette originale demeure un secret, ce gochtial ou pain g

CHOCOLAT FOURRÉ AUX NOIX-NOISETTES ET CARAMEL BEURRE SALÉ

Des chocolats fourrés maison, des pralines ou confiserie de fêtes de fin d'année que l'on consommait dans le temps, trouvés dans nos souliers neufs, a

BISCUITS MOELLEUX AUX NOIX ET A LA VANILLE

De superbes biscuits ou petits fours moelleux aux noix et à la vanille, des petits gâteaux très sympa pour accompagner un bon café ou à offrir .

MINESTRONE DE MAMAN-SOUPE DE HARICOTS BLANCS AUX LEGUMES

Avec beaucoup d'émotions, je publie aujourd'hui la soupe de haricots blancs ou minestrone de maman paix à son âme, on la consommait souvent en hiver

CHIFFON CAKE A LA VANILLE- CREME AU BEURRE ET CHANTILLY

Le chiffon cake , gâteau ou biscuit entre le sponge cake et le gâteau des anges , à la vanille, crème au beurre et chantilly, une pâtisserie légère et