Les recettes de cuisine de "VALÉRIE PASSION CUISINE" - page 5

Tarte rustique aux tomates anciennes et bufala

Ingrédients pour 6 personnes: huile d' olive 3 cuillère(s) à soupe de miel *2 cuillère(s) à soupe de crème de vinaigre balsamique (recette à la suite si vous n'en trouvez pas dans le commerce) 10 tomates anciennes de couleurs différentes 1 bouquet de.

Parmentier de poisson aux légumes

Ce parmentier peut être fait avec différents poissons blancs , saumon et même un mixte, Pour les légumes idem.

Muffins courgettes chorizo

Ingrédients pour 10 à 12 muffins : 1 belle courgette 1/4 de chorizo 180 g de farine 1 sachet de levure 2 œufs 60 g de parmesan (ou autre fromages râpé ) 10 cl de lait une c à c d'herbes de Provence 5 cl d’huile Poivre du moulin Préparation : Laver et.

Beignets de courgettes au parmesan

J'ai des voisins super sympa qui me donnent des légumes en ce moment et là j'ai un petit stock de courgettes donc hop hop ! il faut trouver des idées de recettes pour les cuisiner 😁.

Naans au fromage apéricubes

Je voulais terminer mes fromages apéricubes et l'idée m'est venue.

Wraps au poulet et wraps au surimi

Une ballade entre copines dans notre jolie région avec de bons moments de rigolade des journées comme celle-ci reste un souvenir mémorable.

Artichaut à la crème de thon et sauce vierge

Ingrédients pour 4 personnes: Pour les artichauts : 4 gros artichauts Du gros sel 10 cl de vinaigre blanc 1/2 citron Sauce vierge : 2 tomates 12 olives noires 1 échalote 1 gousse d'ail une cuillère à soupe de câpres 10 cl d'huile d'olive 1 citron jaune.

Conserves de tomates cerise confites

Ingrédients : Pour 2 petits bocaux (pots de confiture par exemple) : 500-600 gr de tomates cerises fleur de sel 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de sucre herbes aromatiques (thym, laurier, romarin, basilic, etc) poivre huile d’olive Préparation : Lavez.

Focaccia burger

Voici une version Italienne d'un bon burger faite avec une focaccia.

Sauce aux tomates séchées

Une bonne sauce Italienne qui accompagnera vos pâtes viandes ou burger Ingrédients: 8 tomates séchées à l'huile quelques feuilles de basilic (ou origan, sauge…) 1 gousse d’ail Une cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petit piment rouge (facultatif) 1.

Focaccia

La focaccia est un pain originaire d'Italie, malgré les apparences elle n'est pas liée à la pizza mais le style et la texture sont similaires.

Poulet aigre doux

J'aime beaucoup les plats sucrés salés et je suis vraiment fan de celui-ci, Le poulet est frit et croustillant et la sauce et à la fois douce et relevé ,un vrai délice ! C'est une recette de cooking with Morgane Ingrédient pour 2 personnes: Marinade.

Penne au gorgonzola et jambon cru

Une recette très simple qui régale tout le monde, une bonne assiette de pâtes avec sa sauce au fromage un vrai délice J'utilise principalement des pâtes RUMMO la fabrication de ses pâtes sont fabriqués avec des moules tréfilés en bronze ce qui confère.

Pancetta maison

Ingredients: une poitrine porc désossée de 2kg environ 1Kg minimum de gros sel car il faut qu'il recouvre entierement la viande ( 1er prix convient parfaitement) Herbes de provence ou mélange d'épices (100gr de piment doux ou pimenton e la vera fumé.

Bruschetta de sardine à l'huile sur une salade salsa

Une entrée légère ou peu être servi en tapas sur de plus petites tranches de pain.

Saumon mi-cuit à l'asiatique

Ingrédients pour 3 personnes : - 3 pavés de saumon d'environ 200gr chacun - 30 g de gingembre - 1 cuillère à soupe de mirin - 1 cuillère à soupe de vianaigre de riz - 2 cuillère à soupe de sauce soja salée - Graines de sésame - 1/2 c à c de 5 épices.

Ravioles de homard et crevettes, sauce au foie gras et cèpes

Ingrédients pour 4 personnes : 3 homards 12 crevettes décortiquée (cuites) 6 galettes de riz ronde 3 blancs de poireaux Quelques cèpes (frais, conserve ou surgelés) 50 gr de foie gras mi cuit 15 cl de fumetde crustacés ou poisson 130 gr de beurre 1/2.

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