VALÉRIE PASSION CUISINE241 recettes
Recettes de cuisines de tous horizons
Risotto butternut, champignons et noisettes
Je cherche souvent des idées de recettes sur le net, je vais de blog en blog pour trouver l'inspiration selon les ingrédients que j'ai chez moi et de préférence qu'ils soient de saison.
Soupe Thaï aux champignons
Ingrédients pour 4 pers : 250 g environ de Champignons, crème, enoki, shimeji.
Velouté de carotte au lait de coco
Des amis m'ont apporté un gros cageot de carottes donc il fallait bien que je vous partage quelques recettes.
Pommes au four caramélisées et coulis de cerises
La gourmandise du jour avec les pommes de mon jardin 😋 Cette recette gourmande est tellement simple et surtout très rapide, donc n'hésitez pas à la tester et à m'en dire des nouvelles 😁 Ingrédients : pommes sucre roux beurre salé coulis de cerises (ou.
Tarte rustique pommes, caramel beurre salé, noisettes
C'est ma tarte du moment, elle fait toujours l'unanimité.
Boulettes d'aubergines
Ingrédients : – 500 gr d'aubergines coupées en petits morceaux (1 grosse) – 2 cuillères à soupe de parmesan (ou autre fromage râpé) – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – ½ gousse d’ail hachée – 70 g de farine de pois chiche – poivre – une càs thym.
Tartelettes Tatin de courgettes, fromage de chèvre et miel
Ingrédients : -1 pâte brisée (pâte feuilletée pour moi) -2 courgettes -1 bûchette de chèvre (Chèvrerie Ory) -1 burrata -du miel (Miel Girard) -sel, poivre -basilic frais -piment d’Espelette -graines de sésame Préparation : Préchauffer le four à 210 degrés.
Tomate farcie aux merguez et semoule de couscous
J 'ai des voisins adorables qui me donnent des légumes de leur jardin, car pour ce qui est de mon potager le rendement n'est pas terribles .
Poulet grillé Thaï
J'ai cuisiné ce poulet pour accompagner une salade de papaye verte et du riz Gluant.
Riz gluant
Ce riz se mange avec les doigts en faisant des boulettes et en le trempant dans la sauce des plats qui l'accompagne, moi je l'adore avec une salade de papaye verte, du poulet grillé et une sauce qui "pique" Nam Yam 😋 Ingrédients pour 4 personnes : 300.
Salade de papaye verte ou Som Tam
C'est une recette Thaïlandaise qui a été publié par Stéphanie de l'école Infusion Cooking Classes Koh Samui .
Naans au fromage ( recette rapide)
Aujourd'hui j'ai eu une envie de Naans au fromage suite à la publication de Malvi's cooking sur sa page Facebook, recette rapide et efficace!! Donc hop hop ! Vite dans ma cuisine et à mes fourneaux ! Ingrédients pour 8 pains : 400 g de farine 1 càc de.
Butternut farcie
Je vous partage cette recette tellement délicieuse que j'ai trouvé sur le blog un déjeuner au soleil (j'adore ce blog 😁) Après vous pouvez varier les viandes et les épices selon vos envies 😊 INGRÉDIENTS 2 courges butternut petites (20-25 cm environ).
Légumes marinés au vinaigre
Ces légumes marinés sont un délicieux accompagnement pour vos sandwichs, salade, omelettes et juste avec du riz blanc.
Sauce Bolognaise
Cette sauce d'origine Italienne accompagnera à merveille vos pâtes ou pour la confection de Lasagnes.
Jambon vietnamien
Ce Jambon est un véritable délice, il s'incorpore dans différente recette, le sandwich Banh mi, dans une soupe ramen, dans des rouleaux de printemps, avec seulement du riz en le passant un peu sur le grill.
Gaufres pommes de terre, épinards, jambon fromage, œufs poché
Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de pommes de terre 1 oignon 2 poignées d'épinards hachés 2 cuillères à soupe de farine 2 œufs du persil 2 tranches de jambon blanc dégraissé coupées en 2 60 g de gruyère râpé + 60 g 1 cuillère à café d’huile d’olive.
Macaronade Sétoise
Cette recette est vraiment délicieuse 😋 je ne sais pas si c'est la véritable recette, mais comme toutes spécialités régionales il y a toujours différentes façons de les cuisiner.