Une toquée en cuisine296 recettes
Une toquée en cuisine -
Poulet aux pommes et sirop de Liège
Recette inspirée de Domicuisine Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 poitrine de poulet - 2 pommes - 2 cas de sirop de Liège - 250ml de bouillon de volaille - 1 oignon - Poivre 1) Trancher l'oignon.
Terrine de saumon au cookéo
Cette terrine est un vrai jeu d'enfant grace au Cookeo Ingrédients: - 300g de filet de saumon - 2 oeufs - 200ml de crème liquide - 1 pincée de paprika - Sel, poivre - 200g de saumon fumé - Citron 1) Mixer les filets de saumon avec les oeufs, la crème,.
Salade pastèque feta
Aujourd'hui une salade toute fraiche pour faire face a la canicule Pour 1 personne Ingrédients: - 1 tranche de pastèque - 1/4 d'oignon rouge - 5 olives noires dénoyautées - Feta - Quelques feuilles de menthe 1) Couper la pastèque en cubes et la mettre.
Lentilles corail au saumon et à l'aneth
Avec les grosses chaleurs de ces derniers jours je vous propose une salade fraicheur relativement rapide a faire pour ne pas passer des plombes en cuisine Ingrédients: - 100g de lentilles corail - 2 tranches de saumon fumé - 1 cube de bouillon de légumes.
Salade de riz aux pois, poulet et curry (froid)
Difficile de trouver quoi faire à manger quand il fait si chaud.
Crème d'asperges
Les fêtes de Pâques passées j'ai trouvé des bottes d'asperges en vente rapide au supermarché.
Roastbeef sauce gribiche
Parfait en entrée ou en plat en accompagnement de pain ou de salade de pommes de terre Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 cornichon aigre doux - 1 cas de capres - 1 oeuf dur - 1 cac de moutarde - 1 cac de jus de citron - Sel, poivre - 2 cas d'huile -.
Salade de pennes au thon et à la roquette
Qui dit soleil dit repas en extérieur histoire de prendre un peu l'air.
Blanquette de poulet aux pommes de terre et champignons
Aujourd'hui une blanquette revisitée avec du poulet et un max de légumes Ingrédients: - 1 poireau -1 branche de thym - 300g de champignons de Paris - 2 éclats d'ail - 2 filets de poulet - 2 cas de farine - 75cl de bouillon de volaille - 800g de pommes.
Salade de semoule aux agrumes et feta
Une petite salade pleine de peps pour le midi Pour 1 personne Ingrédients: - Une poignée de feuilles d'épinards - 50g de semoule - 2 oranges à jus - 1 tranche de feta - 1 petit oignon rouge - Sel, poivre 1) Mettre la semoule dans un saladier et couvrir.
Carbonnades au chou blanc
Pour 4 personnes Ingrédients: - 800g de carbonnades de porc - 1/2 chou blanc - 1 cas de farine - 200g de lardons fumés - 300ml de bière brune - 700ml de bouillon de boeuf - Sel, poivre - 1/2 cac de cumin - 1 oignon - 2 feuilles de laurier 1) Hacher l'oignon.
Soupe aux pois cassés
Une soupe bien épaisse comme je les aimes Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 carottes - 1 oignon - 1 branche de céleri - 1/4 de céleri rave - 1 bol de pois cassés - 1 blanc de poireau - 200g de lardons - 2 cubes de bouillon de boeuf - 2l d'eau 1) Rincer.
Pannequets de choux au haché
Pour 4 personnes Ingredients: - 8 feuilles de chou vert - 1 carotte - 400g de hachis porc et veau - 1 jaune d'oeuf - 100g de riz - 1 cas de persil haché - Sel, poivre - 1 cas de concentré de tomates - 300ml de bouillon de volaille - Sel, poivre 1) Faire.
Poulet laqué, salade de chou et carottes
Après les nems on continue notre voyage en Asie avec un plat composé de poulet mariné et d une salade chou carotte Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 filets de poulet - 1/2 chou blanc - 2 carottes - 2 éclats d'ail - Graines de sésame noir - 2 cas de sauce.
Chicons au gratin revisités et salade fraicheur
Aujourd'hui on revisite le chicon au gratin national avec une recette Colruyt.
Burger au foie gras
On associe toujours les burgers à la malbouffe parce qu'ils sont souvent garnis d'ingrédients à la composition douteuse.
Brick de cabillaud au chorizo
Le genre de plat qui me réconcilie avec le poisson Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 pommes de terre - 4 filets de cabillaud - 1 éclat d'ail - 1 botte de ciboulette - 1/2 chorizo en tranches - 4 feuilles de brick - 40g de beurre - Sel, poivre 1) Eplucher.
Crème de butternut
Une soupe toute douce pour affronter l'automne Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 2 petites pommes de terre - 1 courge butternut - 1,2l d'eau - 3 cubes de bouillon de volaille - 150ml de crème - 1 tasse de boulettes pour potage 1) Hacher l'oignon.
Soupe à la tomate et au blé
Avec 14°C et cette pluie perpétuelle difficile de croire qu'on est au mois d'aout ! Alors on se met en mode soupe pour se réchauffer un peu mais avec des tomates pour se rappeler que c'est l'été : ) Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 1 éclat.