Une toquée en cuisine809 recettes
Une toquée en cuisine -
Pommes au lard
Un petit plat de saison très simple Pour 4 gourmands Ingrédients: - 2 kilos de pommes jonagold - 300 g de lardons fumés - Sucre 1) Faire dorer les lardons dans une grande poêle.
Macarons au chocolat
Ca y est!! Après de nombreuses hésitations je me suis enfin lancée dans la confection de mes premiers macarons.
Mini roulés de Noël à la groseille
A force de voir des recettes de Noël toutes plus alléchantes les unes que les autres sur la blogosphère j'ai eu envie de me mettre dans le bain.
L' igloo sous la neige
J'avais envie d'un dessert un peu original dans lequel je pourrais utiliser un reste de mascarpone.
Tiramisu au café
Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 cac de nescafé en poudre - 1 cas d'eau bouillante - 1 oeuf - 125g de mascarpone - 3 cas de sucre - Cake au chocolat 1) Diluer le nescafé dans l'eau bouillante.
Tarte choco-pommes
Une pâte feuilletée dans le frigo, quelques pommes dans la corbeille à fruit et quelques minutes plus tard une délicieuse tarte toute chaude.
Beignets aux pommes
Je ne sais pas si vous le savez mais la pomme et moi c'est une grande histoire d'amour, froide, chaude, sucrée, salée, en compote, dans une tarte, dans un cake.
Madeleines au nutella
La semaine dernière j'ai surpris mon père dans la cuisine avec un paquet de madeleines dans une main, le pot de nutella dans l'autre.
Cuillères apéro à la mousse de surimi
Pour 20 cuillères Ingrédients: - Quelques tranches de saumon fumé - 100g de fromage frais light - 1 petite échalote - Un peu de ciboulette hachée + une vingtaine de brins - 2 bâtons de surimi - 1 citron 1) Commencer par faire blanchir les brins de ciboulettes.
Tarte au corin d'abricots
Voici une recette que j'ai déjà réalisée plusieurs fois et que je réserve pour les journée où j'ai envie d'une touche sucrée mais que je n'ai pas très envie de cuisiner ( et oui ça arrive).
Millefeuille
Me revoici avec un dessert que j'ai fais début de cette semaine et que tous le monde a apprécié.
Guimauve à la cerise pour les amoureux
C'est bientôt la saint-Valentin, l'occasion de faire plaisir a son chéri ou même pour les célibataires, l'occasion de passer un moment gourmand devant un bon film romantique.
Tiramisu aux fraises
Voici une recette qui convient tres bien pour la st valentin et qui change du tiramisu classique Pour 6 verrines Ingrédients: - 250g de mascarpone - 2 oeufs - Quelques tranches de cake au chocolat - Un peu de sucre - Cacao en poudre - 250g de fraises.
Pralines a la ganache spéculoos
Ca y est je viens de terminer mes premières pralines, j'en suis très fière.
Minestrone
Je sais, ça peut paraitre bizarre de publier une recette de soupe après une recette de sorbet mais hier le soleil n'était pas au rendez vous.
Brioche à la pomme
Voila une recette que j'ai trouvé chez Sève et auquel j'ai ajouté une petite touche perso.
Mousse à la fraise lightissime
Quoi de mieux qu'une mousse aérienne et 0% complexe pour une soirée entre filles devant docteur House? Pour 6 verrines Ingrédients: - 200g de fraises - 2 feuilles de gélatine - 1 blanc d'oeuf - 2 cas d'édulcorant ou un peu de sucre - 150g de fromage.
