Une toquée en cuisine303 recettes
Une toquée en cuisine -
Cupcakes de Noël
Des petits muffins aux saveurs et aux couleurs des fêtes Pour 6 cupcakes Ingrédients: - 50g de beurre mou - 65g de farine avec levure incorporée - 1 oeuf - 50g de sucre - 1/2 cac de 4 épices - 1 cas de nappage à l'abricot - Massepain et/ou fondant -.
Crêpes a la poire et sirop de bière
Cette recette est issue du livre "Bières belges" de chez Colruyt.
Tartelettes de tomates
Pour 8 tartelettes: Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - Moutarde - 5 tomates - 1 oignon - Sel, poivre - Epices pour spaghetti ou autres au choix - Beurre - Gruyère râpé 1) Beurrer et froncer les moules à tartelettes avec la pâte feuilletée.
Tourte aux pommes
Pour 8 personnes Ingrédients: Pour la pâte: - 325g de farine - 180g de beurre en dés - 2 cas de sucre Pour la garniture: - 800g de pommes golden - 125g de sucre - 1 cac de cannelle moulue - 1/4 de cac de muscade moulue - 2 1/2 cas de farine - 20 ml de.
Genoise sans beurre ni farine
Il y a quelques mois déjà j'ai décidé de faire attention à ma santé et de manger plus sainement.
Boulettes sauce chasseur
Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de hachis de boeuf - 3 oeufs - 2 tranches de pain - 2 oignons - 1 échalote - Sel, poivre, muscade - Lait - Farine - Chapelure Pour la sauce: - 2 oignons - Beurre - 2 feuilles de laurier - 2 cas de sirop de Liège -.
Tortilla
Pour 4 personnes Ingrédients - 4 gros oignons - 4 pommes de terre moyennes - 9 oeufs - 1 branche de thym - 1 branche d'estragon - Sel, poivre 1) Eplucher les oignons puis les émincer finement.
Gateau aux pommes
Voici une recette très simple mais délicieuse de gâteau aux pommes Pour 8 personnes Ingrédients: - 100g d'édulcorant ( ou 200g de sucre) - 3 oeufs - 200g de farine - 1/2 paquet de levure - 75g de beurre - 2 grosses pommes 1) Battre les jaunes d'oeufs.
Cygnes en pâte a choux
Pour 3 personnes Ingrédients: - 125mld'eau - 30 g de beurre - 2 oeufs - 65g de farine - 1 pincée de sel - 150g de fraises - 100ml de crème à 30% MG - 1 sachet de sucre vanillé - Sucre glace 1) Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec l'eau.
Cake glacé au chocolat
Pour 10 personnes Ingrédients: - 120g de farine - 200g de sucre ( ou 100g d'edulcorant) - 175g de beurre ramolli - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 50g de pépites de chocolat - 1 paquet de glaçage au chocolat 1) Préchauffer le four.
Scampis a la tomate
Pour 1 personne Ingrédients: - 250g de scampis - 2 gousses d'ail - 1 boîte de concentré de tomates - 1 tasse d'eau tiède - Sel, poivre 1) Faire revenir les scampis dans un peu de beurre.
Filet de porc a la béarnaise
Pour 4 personnes: Ingrédients: - 600g de filet de porc - Sel, poivre - Beurre pour la cuisson - 1 sachet de sauce béarnaise ( j'ai pris un sachet de béarnaise liquide knorr) Pour la béchamel: - 2 x 25g de beurre - 200g de champignons de Paris - 50g de.
Poireaux gratinés
Pour changer un peu des "chicons au gratin" bien de chez moi Pour 3 personnes Ingrédients: - 8 blancs de poireaux - 30g de beurre - 30g de farine - 500 ml de lait - Sel, poivre, muscade - Gruyère râpé - 8 tranches de jambon - Un peu de beurre 1) Faire.
Minis madeleines au beurre salé
Honnêtement je n'ai fait que 2-3 fournées de minis madeleines puis j'ai utilisé un moule plus grand car cela m'aurait pris des heeeuurrrreess pour tout faire cuire.
Cakes anglais aux fruits confits
Suivez moi, aujourd'hui je vous emmène faire un tour au pays du pickles, des cabines téléphoniques rouges et du fish and chips !!! Source: Gâteaux de Mamie Pour 6-8 personnes Ingrédients: - 100g de fruits confits - 2 cas de rhum ambré - 100g de beurre.
Madeleines aux zestes de citron
Avec le café vous prendrez bien quelques madeleines? Pour 30 madeleines environ Ingrédients: - 3 oeufs - 100g de sucre - 110g de farine - 1 cac de levure - 90g de beurre - Le zeste d'1 citron vert 1) Faire fondre le beurre au micro onde puis le laisser.