Une toquée en cuisine2 137 recettes
Une toquée en cuisine -
Carbonnades aux endives
Après des mois de septembre et octobre relativement cléments l automne est arrivé avec son cortège de pluie et de vent.
Oeufs brouillés aux champignons et jambon
Puisque les choses les plus simples sont souvent les meilleures je vous propose aujourd'hui des oeufs brouillés accompagnées d'une poêlée de champignons et d'une tranche de jambon de Pays.
Cupcakes gloups
Oserez vous les manger ? Pour 10 cupcakes Ingrédients: - 190g de farine - 90g de sucre - 1/2 sachet de levure sèche - 1 oeuf - 80g de beurre fondu - 120ml de lait - Quelques gouttes d'arome vanille - 2 cas de cacao - 1 bol de chantilly maison - Colorant.
Araignée au fromage
Une super idée trouvée dans le livre "J'adore la cuisine d'Halloween" de Vincent Amiel et un peu arrangée à ma sauce Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 cac de sel - 250g de farine - 10g de levure fraiche - 1 cas de sucre - 2 cas d'huile d'olive - 150ml.
Crème de butternut
Une soupe toute douce pour affronter l'automne Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 2 petites pommes de terre - 1 courge butternut - 1,2l d'eau - 3 cubes de bouillon de volaille - 150ml de crème - 1 tasse de boulettes pour potage 1) Hacher l'oignon.
Gâteau toile d'araignée
Voici une recette de gâteau pour Halloween qui arrive bientôt Pour 6 parts Ingrédients: - 125g de chocolat noir - 20g de beurre - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 80g de sucre - 60g de farine - 1 cac de levure sèche - Confiture de fraises - 1 sachet de glacage.
Gnocchis au comté
Un plat du week end comme je les aimes Pour 2 personnes Ingrédients: - 1 sachet de gnocchis - 150g de comté - 200ml de crème liquide - 1 trait de vin blanc - 1 feuille de laurier - Thym - Sel, poivre 1) Plonger les gnocchis dans de l'eau bouillante jusqu'a.
Couscous au chutney d'abricots
Direction l'orient avec ce plat de semoule agrémenté d'un chutney aux abricots secs Pour 4 personnes Ingrédients: Pour le chutney d'abricots - 1 oignon - 2 éclats d'ail - 200g d'abricots secs coupés en morceaux - 1 cas de raisins secs - 1 pomme épluchée.
Dinde à la forestière
On commence la semaine avec une recette facile et rapide, avec de beaux champignons de Paris dont c'est la pleine saison Pour 3 personnes Ingrédients: - 125g de riz basmati - 1 rôti de dinde - 250g de champignons de Paris - 150ml de bouillon de volaille.
Brownies au chocolat au lait et noisettes
Une recette trouvée dans un livre consacré au chocolat Côte d'or.
Petits pains potiron lardons
Pour 6 pains Ingredients : - 1/2 cac de sel - 200g de purée de potiron - 250g de farine - 1 oeuf - 10g de levure fraiche - 100g de lardons fumés - 1 pincée de muscade 1) Faire dorer les lardons dans une poêle 2) Mettre tous les ingrédients dans un saladier.
Wraps normand
Pour 1 personne Ingredients: - 1 tortilla - 1 petite pomme - 1 noisette de beurre - 1 morceau de camembert - 3 tranches de filet de dinde - 1 poignée de pousses d'épinard - 1 filet de miel - 2 cerneaux de noix 1) Eplucher la pomme et la couper en tranches.
Cupcakes feuilles d'automne
Des cupcakes au couleur de l'automne Pour 6 cupcakes Ingrédients: - 6 carambar chocolat noisettes - 60g de beurre - 1 oeuf - 40g de sucre - 50ml de lait - 100g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 tasse de chantilly maison - Colorant jaune et rouge -.
Poulet au cidre
Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 kg de pilons de poulet - 1 bol d'oignons grelots surgelés - 2 carottes - 150g de lard fumé - 500ml de cidre - 150ml de bouillon de volaille - 1 cas de miel de thym - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier 1) Faire.
Pain perdu poire-chocolat
Un pain de mie un peu rassis, quelques poires dans le frigo, et tadam voici un dessert de saison antigaspi Pour 5 personnes Ingrédients: - Une dizaine de tranche de pain de mie - 2 oeufs - 500ml de lait - 3 cas de sucre + pour saupoudrer - 1 pincée de.
Bruschettas champignons bleu pancetta
Pour un apéro dinatoire ou un repas en accompagnement d'une salade Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 2 petits pains - 125g de champignons de Paris - 2 tranches de lard petit déjeuner fumé - 1 éclat d'ail - 50ml de crème liquide - 25g de fourme d'Ambert.
