Une Renarde aux fourneaux661 recettes
Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
One pot quinoa, aubergines & chorizo - IG bas
J'aime cuisiner, mais je n'aime pas faire la vaisselle.
Tarte rustique aux mûres - IG Bas
Une tarte rustique, avec des bords irréguliers et des mûres acidulées.
Brioche bouclette au son d'avoine, bananes & noisettes
Voici une recette de brioche pour sauver des bananes archi mûres (objectivement, le lendemain elles auraient sans doute fini au compost.
One pot pasta haricots verts, tomates fraîches & feta - IG Bas
Vous l'aurez compris, les one pot pasta sont une des bases de nos repas de midi.
Quiche à la ratatouille & chèvre frais - IG Bas
Voici une quiche riche en légumes et très pratique en cas de flemme.
Buddha bowl aux légumes rôtis, tomates fraîches & torsades de lentilles corail
Une assiette végétalienne, avec une belle portion de protéines végétales grâce aux pâtes de lentilles corail et aux pois chiches.
Marbré courgettes & chocolat sans matière grasse
Voici un gâteau très moelleux sans aucune matière grasse.
Tarte mirabelles & cacao
Une nouvelle tarte aux mirabelles, variante de la tarte aux mirabelles, miel & tonka que j'ai réalisé il y a quelques temps.
Brownie sans matière grasse au chocolat noir, quetsches & noix de cajou
Attention, brownie assez raisonnable et très très gourmand en vue ! Il est intensément chocolaté (comme je les aime ^^) avec une petite touche fruitée bien agréable.
Tarte à la tomate & noisettes - IG Bas
Un classique des tartes de l'été, en mode IG Bas et très légèrement revisité avec des noisettes pour la petite touche croquante.
Kougelhopf aux mirabelles
Une pure gourmandise terriblement moelleuse qui nous a permis d'écouler des mirabelles (j'avais environ 1/2 cagette de mirabelles à utiliser ^^) et de nous régaler.
Cookies salés jambon cru, olives vertes & piment d’Espelette - IG Bas
Voici le compagnon idéal des apéritifs et autres repas dînatoires d'été : un bon cookie salé, riche en saveurs et bien croquant.
Madeleines au café
Vous prendrez bien une petite bouchée de ces madeleines très légèrement décadentes, en mode pur beurre ? Souvent j'essaye de limiter le sucre et les matières grasses, de cuisiner IG bas.
Quasi - risotto crémeux aux poivrons
Un risotto très onctueux, au bon goût de poivrons et de tomates.
Cake salé à la carotte, feta & noisettes - IG Bas
Un cake salé, aux belles couleurs automnales grâce aux carottes et aux noisettes.
Cake marbré banane, chocolat & cacahuète
Un gâteau très moelleux, avec finalement peu de matière grasse et seulement 50g de sucre, c'est plutôt raisonnable.
Tarte tomates, figues & feta - IG Bas
Une nouvelle tarte sucré-salé, réalisée en un tour de main et très savoureuse.
Salade estivale aux tomates, pastèques & mozzarella
Tant qu'il fait beau, nous profitons à fond des recettes pleines de couleurs de l'été.
Blinis de crevettes grises & kasha - IG Bas
Une petite recette facile à faire pour l'apéritif, à déguster de préférence encore tout chaud pour que le kasha reste un peu croustillant.
Tarte pommes, poires & tonka - IG Bas
Voici une tarte d'un aspect un peu rustique à cause de la farine complète et des fruits non épluchés.