Toutes les recettes de "Saison" du blog "UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE" - page 3

Gâteau amandine aux fraises

Les fraises d'été gorgées de saveurs seront bientôt dans nos étals, bien qu'absolument succulentes dégustées comme ça, sans rien et tout simplement, il faut aussi…

Tournedos de poulet farcis aux artichauts, cheddar et basilic

C'est de la popote estivale (mais que l'on pourrait très bien réaliser au four).

Salade de melon, chayotte, concombre et feta avec vinaigrette miel et menthe

Je pense que cette salade sera celle de mon été : elle se fait en un clin d’œil, on ne peut la rater, les saveurs sont…

Gâteau à la lime et à la noix de coco

Pour l’anniversaire de ma mère, je m’amuse habituellement à créer une gourmandise pour lui faire plaisir, et voici celle imaginée pour ses 79 printemps.

Longe de porc glacée sur le barbecue

Non seulement réservée aux soupers réconfortants des mois d’hiver, cette partie de viande peut très bien s’apprêter sur le grill, et c’est tant mieux, car…

Côtelettes de veau grillées à l’ail confit et aux champignons

J’ai créé cette recette au cœur de l’hiver me disant qu’elle serait encore meilleure avec des côtelettes grillées sur le BBQ.

Bavette de bœuf à l’échalote et tomates confites

La première grillade de l’été apporte souvent une grande satisfaction gustative : tout goûte meilleur sur le BBQ ! Mais on laisse de côté certaines saveurs de…

Gigot d’agneau au cidre, au miel et à la menthe

Êtes-vous comme moi plutôt côtelettes (ou carré) que gigot ? Ce plat vous fera changer d’avis.

Mi-cuit à l’érable

Entêtement ? Résilience ? Je ne sais trop, mais la conception de ce mi-cuit a été pour moi un défi.

Potage de carotte, d’estragon et de curcuma

C’est probablement le dernier potage chaud que je mets en ligne pour quelque temps : le printemps arrive (enfin) !!!!! Mais il est vraiment délicieux, et assez…

Passion à l’érable

Mars, mois du printemps et de l’érable, puisque la température est encore un peu froide j’ai décidé de vous garder bien au chaud.

Gâteau sans sucre aux bananes, dattes et noix de cajou

Il faut vraiment savoir que ce gâteau est sans sucre ajouté.

Entremets glacé végétalien choco-fraise

Le petit cœur ? C’est pour la St-Valentin, mais ce dessert régalera les gourmands hiver comme été.

Côtelettes de porc rapides au paprika sur lit de légumes avec chorizo

Un repas comprenant vitamines et protéines et débordant de saveurs, prêt en environ 20 minutes, on aime ça.

Bœuf braisé à l’italienne

Les braisés sont à l’hiver ce que les grillades sont à l’été : un régal doudou.

Salade chaude de pois chiches

J’avais vraiment envie d’une salade, mais puisque c’est l’hiver, je la voulais chaude.

Compote de raisin, fraise, poire et cerise

Si vous êtes à la recherche de vaillants petits soldats pour faire la guerre aux radicaux libres, vous apprécierez cette compote qui déborde d’antioxydants ! Pleine…