UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE248 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Pudding salé au pain, jambon et chou frisé
On se gratte souvent le coco quand vient le temps d’apprêter des restes, et c’est tellement monotone de manger ce que l’on a eu devant…
Les beignets cuits au four à mémère
J'adore ces trésors culinaires qui se passent d'une génération à l'autre.
Tiramisu parfumé au sirop d’hibiscus et à la framboise
C’est toujours ainsi : en voyage, je tombe sous le charme d’un ingrédient goûté dans le pays visité.
Pain ou cake au citron un peu plus santé
J’aime modifier des classiques pour les rendre un peu plus au goût du jour, leur donnant un petit coup de pouce santé.
Tarte au chocolat, caramel et pacanes
Absolument délicieuse et pas si difficile à réaliser que l’on peut penser.
Tarte salée à la courge, oignons caramélisés et bacon
Qui n’a pas entendu des : « Maman (ou chérie), qu’est-ce que l’on mange ce soir ».
Muffins au citron, amande, miel et framboise
Ces tendres muffins débordent de saveurs et de bonnes choses.
Gâteau sans sucre aux bananes, dattes et noix de cajou
Il faut vraiment savoir que ce gâteau est sans sucre ajouté.
Gâteau mousse au chocolat et mousse aux fruits
Moi à famille : « Avez-vous des idées pour le dessert de la St-Valentin du blogue ? », réponse en chœur : « Quelque chose à la framboise et au chocolat !!!! ».
Brownies intenses au chocolat noir et aux petits fruits (du bonheur)
J’ai vraiment aimé mes biscuits au chocolat noir du bonheur, c’est la raison pour laquelle j’ai décidé de faire « évoluer » la recette en reprenant la…
Tarte aux pommes et au caramel à la fleur de sel
Alerte : mon vieux frigo où j’entreposais mes réserves m’a lâchée ! La nécessité est parfois la mère de la création, du moins, dans mon cas.
Muffins aux bleuets/myrtilles et poires
Mon chéri adore déguster des muffins gourmands les longs matins paresseux.
Gâteau complètement à l’érable (avec une sauce à l’érable)
J’ai gardé ce délice en réserve pour le publier pile avec le temps des sucres.
Beignets cuits au four à l’érable trempés dans…le sirop d’érable !
Oubliez les beignets de vos grands-mères, parce que je vous avertis, ceux-ci sont tellement cochons/gourmands (surtout lorsqu’encore chauds), que vous verrez la fournée diminuée vraiment…
Petits cakes salés à l’huile d’olive en 3 versions sur plateau
J’ai créé ces cakes salés se déclinant en 3 variantes que j’ai ensuite présentées sur un plateau de dégustation à mes invités qui se servaient…
Gâteau aux fruits de Noël
Certains d’entre vous vont lire avidement cette recette, d’autres diront : pouah ! en se plissant le nez de dégoût.
Tarte salée au chèvre et aux légumes grillés
Dimanche soir dernier, mon bonheur était complet : mon poussin, ma poulette et son amoureux si gentil, papa coq (hum, pas sûr que ceux qui parlent…
La meilleure pâte à tarte (celle de mémère)
Elle est pleine de gras cette recette de pâte, oubliez vos poignées d’amour lorsque vous en mangez ! Mais c’est la meilleure des recettes de pâte…
Pain (cake) aux framboises, pêches, et beurre d’amandes
Puisque les pêches et les framboises sont en saison en même temps, c’est le temps de réaliser ce pain gâteau moelleux, délicieux, bien dodu, haut…
Verrines de gâteau au fromage aux fraises et sans cuisson
Par temps de canicule, on n’a pas le goût pour deux sous d’ouvrir le four, en tout cas, je parle pour moi.