UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Toutes les recettes de "Entrée" - page 9


Crevettes aux herbes sur salade de fraise, de cantaloup et de millet

Crevettes aux herbes sur salade de fraise, de cantaloup et de millet

Ça, c’est mon genre de repas l’été : c’est frais, c’est bon ça demande peu de temps en cuisine.

Salade crémeuse de betterave, pomme et fenouil

Salade crémeuse de betterave, pomme et fenouil

Non, non, il n’y a pas de crème dans cette salade, seulement du yogourt.

Salade de brocoli avec vinaigrette au miso

Salade de brocoli avec vinaigrette au miso

Fiston revient d’un concours interuniversitaire qui s’est déroulé dans la magnifique ville de Québec.

Salade de crevettes nordiques et de cantaloup

Salade de crevettes nordiques et de cantaloup

J’ai la tête à l’été, et vous ? J’ai envie de soleil et de ne plus voir de neige pendant quelques mois, de bouffe estivale légère…

Salade de nouilles asiatiques aux sésames grillés avec poulet ou végétalienne

Salade de nouilles asiatiques aux sésames grillés avec poulet ou végétalienne

Au CÉGEP je raffolais de gaufrettes aux sésames grillés et miel, ce qui est finalement dans un lointain passé (vous auriez dû voir mes cheveux…

Salade crémeuse et allégée de macaroni

Salade crémeuse et allégée de macaroni

Pour tout vous dire, je ne pensais pas publier un jour cette salade.

Potage crémeux doucement épicé de carottes et de noix de cajou

Potage crémeux doucement épicé de carottes et de noix de cajou

Succulent ce potage, et tellement vitaminé ! Que vous soyez végétalien ou pas (comme moi), vous allez adorer.

Salade de légumineuses au tahini

Salade de légumineuses au tahini

Je suis très tahini, il faut que je fasse attention, j’en mettrais bien un peu partout ! Mais je l’apprécie encore plus en vinaigrette, car il…

Soupe au chou de grand-maman (ou presque)

Soupe au chou de grand-maman (ou presque)

Je ne sais pas ce qui m’avait pris la semaine de la confection de cette soupe : j’avais acheté à l’épicerie un chou (je n’aime pas…

Salade de courgettes

Salade de courgettes

Les courgettes m’ennuient (habituellement) : fades et mollasses à la cuisson, elles sont pour moi sans intérêt.

Minestrone à l’épeautre ou à l’orge

Minestrone à l’épeautre ou à l’orge

Moi les soupes-repas : j’adore ! Rien de mieux après une randonnée hivernale que de rentrer pour savourer un bon potage fumant regorgeant de légumes et…

Salade de bette à carde, de chèvre et de kaki

Salade de bette à carde, de chèvre et de kaki

Mélange étrange direz-vous ? Mais c’est absolument délicieux, sans compter que cette salade est vraiment relevée en nutriments ! Si vous n’avez pas encore goûté aux kakis,…

Pot de soupe bien réconfortante à offrir

Pot de soupe bien réconfortante à offrir

Je continue ma lancée de pots à offrir.

Soupe de fèves mungo (ou mung)

Soupe de fèves mungo (ou mung)

La belle couleur verte de ces fèves vous a peut-être attiré en passant devant le rayon des produits bio au supermarché.

Mon taboulé « pimpé »

Mon taboulé « pimpé »

Le taboulé est une salade moyen-orientale pleine de fraîcheur.

Salade de pommes de terre campagnarde

Salade de pommes de terre campagnarde

Ma recette préférée de salade de pommes de terre est dans mon magazine électronique Salades (dans la boutique du blogue), mais celle-ci est aussi pas…

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