UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Toutes les recettes de "Entrée" - page 4


Salade de crevettes nordiques d’inspiration asiatique

Salade de crevettes nordiques d’inspiration asiatique

L’an dernier, j’avais publié une recette assez consultée de salade de crevettes aux pêches.

Flans de courge avec salade d’asperge à l’orange

Flans de courge avec salade d’asperge à l’orange

Je cherchais une idée d’entrée délicate pour la fête des Mères et je me suis souvenue que ma mère avait bien aimé une salade d’asperge…

Salade de riz brun avec baies de goji, noix de Grenoble et fruits séchés

Salade de riz brun avec baies de goji, noix de Grenoble et fruits séchés

Après-midi de congé, ma copine de toujours vient manger à la maison.

Salade fraîcheur de lentilles aux herbes

Salade fraîcheur de lentilles aux herbes

J’adore les salades-repas, et je les aime d’autant plus lorsqu’elles sont préparées la veille.

Salade de tortellinis à la César, mais allégée

Salade de tortellinis à la César, mais allégée

Ouin… j’arrive du supermarché avec un méga sac de tortellinis congelés.

Potage de carotte, d’estragon et de curcuma

Potage de carotte, d’estragon et de curcuma

C’est probablement le dernier potage chaud que je mets en ligne pour quelque temps : le printemps arrive (enfin) !!!!! Mais il est vraiment délicieux, et assez…

Salade chaude avec fromage à griller mariné

Salade chaude avec fromage à griller mariné

J’aime les entrées de légumes, j’ai l’impression de mieux manger tout en profitant d’un bon repas en bonne compagnie.

Ma salade de poulet

Ma salade de poulet

Je sais bien que l’on a tous une recette de salade de poulet dans notre répertoire, mais je vous donne la mienne parce qu’elle est…

Barquettes fondantes d’aubergine au Migneron de Charlevoix

Barquettes fondantes d’aubergine au Migneron de Charlevoix

En entrée ou en plat principal, et accompagnées d’une petite verdure, ces barquettes végé sont savoureuses.

Soupe miso, légumes et nouilles

Soupe miso, légumes et nouilles

Si vous ne connaissez pas le miso, j’espère qu’après avoir lu mon petit texte, vous en achèterez.

Salade chaude de pois chiches

Salade chaude de pois chiches

J’avais vraiment envie d’une salade, mais puisque c’est l’hiver, je la voulais chaude.

Pâté végétalien du bonheur

Pâté végétalien du bonheur

Ces aliments qui rendent heureux, excellent livre du Dr Bernard Fontanille et de Marie-Laurence Grézaud, a fait gaiement remuer mes neurones de blogueuse culinaire.

Salade de « kale » vraiment bonne (j’vous jure !)

Salade de « kale » vraiment bonne (j’vous jure !)

Ma relation compliquée de haine/tolérance avec le chou frisé a enfin évolué, en fait, elle a avancé à pas de géants ! Il n’y a pas…

Velouté de courge, de carotte et de patate douce

Velouté de courge, de carotte et de patate douce

Qui dit que manger santé se doit d’être ennuyant ? Ce velouté débordant de saveur et d’antioxydants fortifiera votre système tout en satisfaisant vos papilles.

Salade de pâtes, de courgette et concombre

Salade de pâtes, de courgette et concombre

Même si les courgettes vous plaisent plus ou moins, vous aimerez cette salade.

Crème de tomates protéinée

Crème de tomates protéinée

À la première cuillérée de cette soupe (qui se fait en criant ciseau), je me suis dit : « Heille, ça goûte vraiment la crème de tomates ».

Muffins salés au fromage et pancetta

Muffins salés au fromage et pancetta

Ça faisait un petit bout de temps que j’avais publié une recette de muffins salés, et pourtant, quoi de mieux avec une soupe bien chaude…

Potage aux oignons doux rôtis et au fromage

Potage aux oignons doux rôtis et au fromage

Il est bon comme un dessert ce potage ! Les oignons doux rôtis doucement au four (ce qui est bien moins de soucis que de faire…

Potage de tomates et de poivrons rôtis

Potage de tomates et de poivrons rôtis

Attachez votre tuque, ce potage demande pas mal de tomates.

Pâté de viande (sans viande) donc végétarien

Pâté de viande (sans viande) donc végétarien

Quand on devient végétarien, on dit bye bye aux tourtières et aux pâtés de viande qui se trouvent si souvent sur nos tables pendant le…

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