UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE187 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Salade de couscous de blé entier
C’est Nina, d’origine marocaine, qui a eu la gentillesse de m’apprendre l’art de faire du couscous selon la manière traditionnelle qu’elle tient de sa mère.
Soupe-repas végétalienne aux légumes, riz et légumineuses et noix
Après une joyeuse bombance, l’on peut presque sentir notre corps nous supplier de lui donner une petite pause bien méritée.
Salade de millet, de clémentine et d’herbes
Ça fait du bien de donner une petite pause de viande à son corps et manger des produits céréaliers différents est une manière intéressante d’explorer…
Gâteau aux poires et canneberges sur croûte épicée
Crémeux et velouté grâce au fromage blanc et même festif en raison de la couleur des fruits choisis, vous adorerez ce magnifique gâteau juste assez…
Duo de veloutés de carotte et de betterave
Après tous ces potages et compotes, respectivement sur le blogue et sur Instagram, vous allez commencer à croire que je suis prête pour la maison…
Soupe-repas doudou au bœuf, à l’orge, aux lentilles et aux légumes
Par temps frisquet, moi je mange… de la soupe ! C’est la raison pour laquelle je vous propose différentes versions depuis quelques semaines.
Potage de pois chiches, fenouil et poireau
Les légumineuses ne se mangent pas seulement en salade ou avec de l’humus ! Riches en fibres, en protéines, renfermant des minéraux et des oligoélements*, c’est…
Potage réchauffe bedon aux légumes racines rôtis
Mon repas du midi est très souvent constitué d’une bonne soupe chaude, remplie de légumes et faite avec mon bouillon maison (voir recette de bouillon…
Bol repas de ramen
L’année 2016 a été sacrée l’an du ramen… je gage que ça ne vous fait pas un pli sur la casquette comme on le dit si…
Soupe-repas à la tomate et aux boulettes de chorizo
Les voyages inspirent et ma nouvelle obsession pour le paprika découle de belles découvertes faites à Budapest.
Salade de poivrons rôtis avec chorizo et basilic
Les poivrons grillés ont une saveur incomparable, il faut tout de même s’armer de patience pour obtenir une quantité satisfaisante de ces délicieux légumes ainsi…
Hachis parmentier de porc avec un mélange d’épices genre « mole »
Ce n’est pas la première fois que je l’écris en ces lignes : je n’aime pas le pâté chinois.
Soupe fraîcheur (et minceur !) de concombre
Nous, les Québécois, vivons au gré d’un climat un peu ingrat, ce qui explique peut-être notre attachement collectif à la météo, objet sans fin de…
Salade de pommes de terre de mon cru
J’ignore pourquoi, mais j’ai pris l’habitude de mettre des salades en ligne le lundi.
Salade de crevettes nordiques aux pêches
Nos délices de Matane sont arrivés ! Et pour moi, ces crevettes nordiques (locales, tiguidou !) sont de vrais petits bonbons.
Salade de légumes marinés au miel et au citron
Vous vous demandez si ce chou-fleur est radioactif ? Absolument pas ! Au nombre de salades que je mets en ligne, vous avez compris que je…
Courge crue, chou rouge et carotte en salade à saveur orientale
Lâchons la traditionnelle salade de chou (« cole slaw ») et essayons du nouveau ! Je sais que peu d’entre nous mangent de la courge crue, mais c’est…
Gâteau salé aux deux fromages et aux deux betteraves rôties
Ce n’est pas joli ça ? J’étais très satisfaite de l’apparence de cette entrée lorsque je l’ai créée.
Salade de pâtes « pimpée »
J’annonce ici la fin officielle de l’ennuyante traditionnelle salade de pâtes.