Une cuisine pour Voozenoo

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Toutes les recettes de "Été"


Boulettes de veau et légumes à l’aigre-doux

Boulettes de veau et légumes à l’aigre-doux

Un plat qui mélange le potimarron avec les tomates cerises et le basilic.

Vinaigrette seychelloise

Vinaigrette seychelloise

Cette vinaigrette est divine !! je l'ai adopté pour mes salades cet été.

Freekeh au Poulet- Koweït

Freekeh au Poulet- Koweït

Un plat très populaire au Koweït.

Poulet Satay – Brunei

Poulet Satay – Brunei

Des petites brochettes de poulet marinées dans des épices avec une sauce satay aux cacahuètes.

Skruzdėlynas – Gâteau fourmilière Lituanie

Skruzdėlynas – Gâteau fourmilière Lituanie

Un gâteau lituanien appelait Fourmilière qui est souvent fait pour des fêtes.

Quiche sans pâte aux carottes et poisson blanc

Quiche sans pâte aux carottes et poisson blanc

La quiche sans pâte a beaucoup de succès chez moi.

Pois chiches à la Provençale

Pois chiches à la Provençale

Une recette végétarienne sympa pour mettre en valeur les pois chiche.

Feuilleté aux pommes et myrtilles

Feuilleté aux pommes et myrtilles

Varier les fruits avec des poires ou des coings ou en été pourquoi pas : pêche/cerise.

Asperges rôties aux fraises et basilic

Asperges rôties aux fraises et basilic

Nous avons été bluffés par ce mariage de saveurs ! Asperges et fraises font un combo qui affolent les papilles, le visuel de cette assiette met aussi en appétit

Corbeilles de guacamole

Corbeilles de guacamole

J’aime beaucoup faire des petites corbeilles pour un apéritif.

Trifle façon forêt-noire

Trifle façon forêt-noire

Le Noël dernier, je n’avais pas eu le temps de préparer mes bûches comme chaque année et j’étais partie sur des desserts festifs en verrines.

Palets fondants aux poires et roquefort

Palets fondants aux poires et roquefort

L’année dernière, pour CMUM, Laurence du joli blog « Plaisir et équilibre » nous avait proposé ces délicieux « Cœurs fondants … » et j’avais craqué dessus, lui promettant que ce serait sur ma table de Noël.

Baguette farcie façon raclette

Baguette farcie façon raclette

C’est le mois du fromage 😀 ! Notre marraine Sofia de l’élégant blog « Plume et prose » propose ce thème chez CMUM le jeu que je gère chaque mois avec ma comparse Viviane « Quoi qu’on mange? » et on peut dire que toutes les 3, nous sommes des fans de.

Cuisses de poulet caramélisées au sirop d’érable

Cuisses de poulet caramélisées au sirop d’érable

Vous savez que nous aimons beaucoup les plats sucrés/salés.

Flan pâtissier aux pralines roses et fleur d’oranger

Flan pâtissier aux pralines roses et fleur d’oranger

Avec Viviane Quoi qu’on mange ? nous proposons pour notre défi mensuel sur Compile moi un menu, de cuisiner en Rose en soutien et solidarité à toutes les femmes qui sont atteintes de ce fichu crabe.

Tartelette aux mirabelles

Tartelette aux mirabelles

L’été ce que j’aime le plus, c’est les fruits.

Gratin campagnard

Gratin campagnard

Quand le temps est bien frais, j’en profite pour faire des gratins avec de bons légumes d’été ! Car oui, on est en août même si le thermomètre n’est pas d’accord !! lol .

Glace à la vanille et au lait concentré sucré

Glace à la vanille et au lait concentré sucré

Malgré le temps maussade de ce début d’été, l’envie de glace est bien présente ! Alors, on se fait plaisir et j’ai refait pour la deuxième fois, une glace que nous avions adorée.

Beignets de banane au sucre de cannelle

Beignets de banane au sucre de cannelle

Le Bermuda Day est un jour férié dans l’archipel des Bermudes.

Riz épicé aux crevettes – Jordanie

Riz épicé aux crevettes – Jordanie

C’est au tour de la Jordanie de fêter son indépendance au terme du mandat britannique en 1946.

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