Un p'tit tour dans ma cuisine

Un p'tit tour dans ma cuisine121 recettes

Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...

Toutes les recettes de "Poisson"


P'tits gnocchetti au ragout de tomates et thon rouge

P'tits gnocchetti au ragout de tomates et thon rouge

Je suis plutôt absente en ce moment sur mon p'tit blog car très prise par la période de rentrée.

P'tites galettes de morue (Pataniscas)

P'tites galettes de morue (Pataniscas)

J'avais de la morue dessalée dans mon réfrigérateur mais je ne savais pas ce que j'allais en faire.

P'tit ragoût de lotte à la tomate et aux olives

P'tit ragoût de lotte à la tomate et aux olives

Il y a très longtemps que je n'avais pas mangé de lotte.

P'tits cornets croustillants pour l'apéro: fromage frais, saumon et ciboulette

P'tits cornets croustillants pour l'apéro: fromage frais, saumon et ciboulette

Une belle p'tite idée pour l'apéro! Des p'tits cornets croustillants avec une garniture terriblement gourmande à adapter selon vos envies.

P'tits pavés de cabillaud au bouillon thaï de Cyril Lignac

P'tits pavés de cabillaud au bouillon thaï de Cyril Lignac

Ll me reste encore quelques recettes non publiées réalisées fin décembre.

P'tites croquettes de cabillaud à la sauce tomate

P'tites croquettes de cabillaud à la sauce tomate

J'ai été terriblement gâtée par mon amis Béa, ma p'tite comète pour mon anniversaire.

P'tite pizza Halloween saumon fumé, fantômes et araignées

P'tite pizza Halloween saumon fumé, fantômes et araignées

Une p'tite pizza fantômes et araignées pour amuser P'tit loup.

Une recette de pâtes qui sort un peu de l'ordinaire

Une recette de pâtes qui sort un peu de l'ordinaire

Du temps devant moi et une petite envie de me lancer dans une recette improvisée.

Terrine de lotte et de lingue sur lit de courgettes

Terrine de lotte et de lingue sur lit de courgettes

C'est une de mes terrines préférée: la terrine de Lotte (recette piquée à ma maman)J'ai un peu beaucoup modifié la recette (C'est presque.

Galettes de quinoa aux parfums d'été

Galettes de quinoa aux parfums d'été

Il y a quelques années, j'ai découvert le quinoa mais en général je le mange nature, pour accompagner une viande ou du poisson.

P'tit gratin de pommes de terre au saumon fumé

P'tit gratin de pommes de terre au saumon fumé

J'avais prévu trop de saumon fumé pour mes feuilletés apéritifs et il m'en restait 2 tranches.

P'tite soupe de poissons rapidos

P'tite soupe de poissons rapidos

Une envie de soupe de poissons et pour une fois, envie d'autre chose que la soupe en bocal bien souvent très (trop) épicée.

P'tite lotte et gambas à l'américaine

P'tite lotte et gambas à l'américaine

Lotte à l'américaine ou à l'armoricaine? D'après mes recherches (je n'ai pas non plus passé 3 heures dans une bibliothèque.

P'tit poisson panais

P'tit poisson panais

Il n'est pas carré mon poisson panais et il n'a pas les yeux dans les coins.

P'tites crêpes fleurs thon et fromage blanc

P'tites crêpes fleurs thon et fromage blanc

Crêpes salées ou crêpes sucrées.

P'tite mousseline de cabillaud à la fondue de tomates fraîches d'Ombre Blanche

P'tite mousseline de cabillaud à la fondue de tomates fraîches d'Ombre Blanche

Sur les conseils d'Ombre Blanche, je suis allée pêcher un cabillaud (enfin, il m'attendait sur l'étal de mon poissonnier) pour tester sa.

P'tit gâteau de sardines, pommes de terre et tapenade

P'tit gâteau de sardines, pommes de terre et tapenade

Pour apprécier cette recette, il faut faire partie du clan de ceux qui supportent l'odeur de la sardine cuite au barbecue car la sardine.

P'tit hachis parmentier de poisson très... coloré!

P'tit hachis parmentier de poisson très... coloré!

L'été je peins sur une toile et là, après avoir fait un p'tit peu de peinture dans ma salle de bain, c'est mon assiette que je me suis.

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