un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel165 recettes

un grain de sable ou de sel

Toutes les recettes de "Poivre"


Riz à l’indienne

Riz à l’indienne

Ingrédients 90 g de riz basmati 3 graines de cardamome 4 grains de poivre noir 1 clou de girofle 3 graines de coriandre 4 pistils de safran 5 …

Poires au vin rouge & épices

Poires au vin rouge & épices

Ingrédients 4 poires 1 orange bio 10cl de vin rouge 1 étoile de badiane  1 bâton de cannelle, remplacé par du poivre sauvage de Madagascar 1/2 gousse de vanille  2 cuillères à soupe de mi…

Salade fenouil à la poire

Salade fenouil à la poire

Ingrédients 2 fenouils 1 poire pour moi une conférence coriandre fraîche, pas mis je n’en avais pas le jus d’1/2 citron vert huile d’olive poivre du moulin Préparation: Préparer le fenouil en…

Crevettes Saganaki

Crevettes Saganaki

Ingrédients 300G de crevettes 70g env.

Cuisse de chapon à la vanille

Cuisse de chapon à la vanille

Ingrédients 1 Cuisse de chapon 1 gousse de vanille 1 petite échalote 1 gousse Ail 1 feuille de laurier huile d’olive, sel, poivre Préparation Dans une cocotte ou une sauteuse huilée faire dore…

Oeufs du purgatoire ou uova purgatorio

Oeufs du purgatoire ou uova purgatorio

Uova in purgatorio ingrédients 4 œufs Une conserve de tomates pelées (environ 400 g) mis que la moitié et des tomates cerises Deux gousses d’ail Huile d’olive, sel et poivre herbes aromatiques, dan…

Meen kulambu ou curry de saumon à la tomate

Meen kulambu ou curry de saumon à la tomate

Ingrédients 2 gousses d’ail, hachées1 oignons moyen, finement haché2  cuillères à dessert de pâte de tomatecurcuma, chili ou de poivre de cayenne, coriandre en poudre ou en grains, grains de …

Crevettes poêlées au wisky & poivre Kampot

Crevettes poêlées au wisky & poivre Kampot

Ngrédients 350 g de belles crevettes 1 cuillère à dessert de fromage blanc pour remplacer la crème  huile d’olive 10 cl de Whisky Poivre rouge de Kampot Préparation Décortiquer…

QUINOA  aux poivrons, noix & féta

QUINOA aux poivrons, noix & féta

Ingrédients 75g de quinoa à convertir en volume 1 petit oignon 2 volume de bouillon de légumes chaud poivron à discrétion féta à discretion noix à discrétion huile d’olive, poivre Préparation faire…

Cuisse de dinde aux champignons

Cuisse de dinde aux champignons

Ingrédients pour deux repas 1 cuisse de dinde de 750g env.

Lapin aux amandes

Lapin aux amandes

Ingrédients pour 2 personnes 400g de morceaux de lapin, pour moi 2 cuisses 1 oignon 2 gousses d’ail persil, huile d’olive, poivre un citron Amandes, parmesan à discrétion 10 cl de vin blanc 1 cuill…

Poivrons farcis

Poivrons farcis

Pour 2 farcis  Ingrédients : 2 gros poivrons rouge 2 gros champignons de Paris 4 carottes  300g de colin 1 oeuf  poivre  Préparation : Epluchez les carottes, les râper…

Aiguillettes de canard aux cerises

Aiguillettes de canard aux cerises

Ingrédients pour 2 à 3 personnes 1 magret de canard150 g de cerises2 cuillères à dessert de vinaigre à la pulpe de framboises1 cuillère à soupe de mielHuile d’olive, sel, poivre Préparation Retirer…

Aiguillettes de bar aux légumes, safran & sauce yaourt

Aiguillettes de bar aux légumes, safran & sauce yaourt

Ingrédients 2 filets de bar, bien sûr un beau pêché à la ligne Huile d’olive, aneth, ciboulette, persil, safran, poivre 1 yaourt skyr 1 cuillère à soupe de moutarde haricots verts, pour moi un peti…

Crevettes aux pommes de terre & petits pois

Crevettes aux pommes de terre & petits pois

Ingrédients : 1 petit oignon ou une belle échalote  2 cuillère à soupe de skyr 300g crevettes  quelques petits pois  poivre 200 à 25g de pommes de terre Préparation : Epluc…

Fisch cakes

Fisch cakes

Ingrédients pour le Momma Cherri’s Soul 20g de sel  10g de poivre mélangé 10g d’ail déshydraté 60g d’oignon frit frais ou acheté  10g de thym séché (je n’ai pas pesé, il venait du j…

Tartare de crudités & scones au poivre

Tartare de crudités & scones au poivre

Tartare de crudités & scones au poivre Ingrédients Pour le tartare environ 300g de carottes 1 pomme grany 1 poivron rouge (oublié) 10 feuilles de menthe environ 4 abricots secs moelleux 1 orang…

Crevettes sautées à l’ail & au citron vert

Crevettes sautées à l’ail & au citron vert

Ingrédients Ingrédients 300 gr de crevettes entières 2 gousses d’ail huile d’olive, poivre 1 cuillère à dessert de vinaigre de riz 1 citron vert et un pour la déco éventuelle 1 cuillère à café de g…

Poêlée de crevettes, sauce piquante

Poêlée de crevettes, sauce piquante

Ingrédients  300G de crevettes roses ou 24  1 belle cuillère à soupe de paprika fumé huile, poivre du moulin, coriandre avec de la chance 5 cuillère à soupe de sauce tomates cuisinée ou m…

Ris de veau de Mamy

Ris de veau de Mamy

Ingrédients Ingrédients  80g à 100g de ris de veau par personne autant de champignons court bouillon (une carotte, un oignon, bouquet garni, poivre en grains) 1 cuillère de madère par personne…

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