Je suis curieuse en cuisine et vous trouverez ici un résumé de mes coups de cœur culinaires : 100% bio, 80% végé et . . . 200% gourmande ! Et tout ça, en musique, s'il-vous plaît.
Les ingrédients et la préparation sont simples mais ce plat fait son petit effet grâce au montage en gâteau.
Une recette qui me faisait de l’œil depuis quelques temps, tirée d’un ancien Saveurs.
La cuisson au sel donne à la chair du poisson un moelleux et un goût incomparables.
Une recette classique mais avec une présentation originale qui change tout.
Cet été, je croulais tellement sous les tomates que je me suis lancée dans la réalisation de conserves.
Invitée à un brunch « d’après les fêtes », j’ai eu envie de tester certaines recettes salées du livre « Mes pâtes à.
Jose Lampreia, jeune chef prometteur décédé en 1991, était connu pour « tresser » le poireau afin d’empaqueter des Saint-Jacques.
Suite des pâtes à tartiner salées, idéales pour les brunch, apéro, 4heures… Les recettes sont de Clea (Mes pâtes à tartiner sucrées et.
Une entrée fraîche et –relativement- légère grâce au lait mêlé à la crème.
Je continue mes petits tests iodés et algueux (mazette, que ce mot est laid ! Je voulais utiliser "algué" mais ça n'existe pas !).
Pffff, je ne sais pas comment ça se passe pour vous, mais, moi, depuis mon retour de vacances, j’ai du mal à me remettre dans le rythme.
Durant Pessah, je peux me passer de pasta, de pain mais de gâteaux : non.