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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
Tarte feuilletée aux fruits rouges et mangue à la crème d'amande
Voici notre traditionnelle douceur du Dimanche pour tous les gourmandes et les gourmands.
Religieuses de tomates farcies salées aux crevettes, riz, oeuf et olives
Et si nous vous proposions une religieuse en entrée !?? Comment .
Tarte aux fruits frais d'été et aux pommes
Notre habitude dominicale nous amène une fois de plus vers un dessert frais composé d'une variété de fruits d'été.
Tarte aux caramboles à la crème de coco
Souvent utilisée pour le seul usage restrictif de décoration, la carambole est pourtant un fruit exotique très goûteux qui peut servir de base et constituer un ingrédient principal dans une recette.
Confiture de prunes (Reine Claude) rapide au micro-ondes
"C'est la pleine période des prunes et mirabelles, et nous avons la chance d'avoir un prunier de Reine Claude dans le jardin qui, cette année, a particulièrement bien donné de beaux fruits bien sains et sucrés.
Tarte feuilletée aux mirabelles, abricots et nectarines
Avis à tous les gourmandes et gourmands ! Notre désormais traditionnel délice du dimanche est arrivé.
Tarte aux fruits à la crème d'amande
Pour notre douceur du dimanche nous avons choisi de vous présenter aujourd'hui une tarte aux fruits frais sur crème d'amande que notre "chef" Josy a réalisée il y a quelques temps.
Menu Halloween pour mini-pousses
Voilà une belle histoire culinaire que vous allez pouvoir raconter à vos enfants pour fêter comme il se doit le soir d'Halloween.
Sphères de duo pomme poire flambé au calvados mousse de caramel au beurre salé
A tous nos abonné(e)s, lectrices, lecteurs, visiteuses, visiteurs et en général à toutes celles et tous ceux qui sont unis par une passion, et, entre autres, celle de la cuisine du partage et de la simplicité de bons moments passés ensemble, nous voulons.
Gâteau de grand-mère aux poires et à la pralinoise
Pour notre désormais traditionnel délice du dimanche voici aujourd'hui un gâteau aux poires et à la pralinoise qui allie moelleux, gourmandise et saveurs fruitées.
Clémentines rôties au caramel d'agrumes
La saison des agrumes bat son plein, il faut donc profiter des très juteuses clémentines (ou mandarines) que nous pouvons encore trouver sur les étals actuellement.
Muffins pralinés aux myrtilles
Allez hop hop hop, confinement oblige, on pâtisse pour garder le cap (euh .
Crème magique de café
A l'heure de la débrouille, avec les moyens du bord, et pour éviter les déplacements en magasins où l'on ne trouve pas toujours ce que l'on veut, voici une préparation express avec peu d'ingrédients (que l'on a déjà presque à coup sûr chez soi) qui va.
Trio de desserts de fruits frais
Nous vous présentons aujourd'hui quelques idées de plateaux desserts à base de fruits frais.
Petits gâteaux moelleux aux poires
Pour terminer cette semaine, cédons à la tentation de notre délice du dimanche.
Mousse de melon à l'eau et billes de pastèque
Envie d'un dessert frais, léger, onctueux, parfumé, facile à réaliser ?? Cette recette est pour vous.
Carpaccio d'ananas macéré au rhum et sa mousse ananas-coco, citron vert
Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous.
Gâteau aux pommes et pralin, sirop de caramel et calvados
Pour ce gâteau du dimanche, nous avons repéré une recette sur le site de notre Copinaute Béa : "les petits plats de Béa" (lien ci-dessous) dont nous avons décidé de nous inspirer en y apportant quelques légères modifications.
Terrine marbrée aux poires et aux spéculoos caramel beurre salé
L'automne est par excellence la saison de la poire.
Spécial fêtes de fin d'année n°7 : Chocolat gianduja maison
Il est bien difficile de concevoir les fêtes de fin d'année sans les traditionnels chocolats.