Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
Celles et ceux qui nous suivent régulièrement depuis des années (eh oui, 10 ans déjà !) savent que lorsque les repas des deux réveillons se profilent nous programmons dans nos menus des desserts de fin de repas légers et rafralssissants.
Ce délicieux gâteau à l’originalité de mélanger deux styles de dessert : la tarte tatin et le banana bread.
Ce que nous vous proposons aujourd'hui est un gâteau on ne peut plus simple mais l’accent va être mis sur la présentation afin de pouvoir le mettre sur nos tables de fêtes de fin d’année.
Demain nous allons fêter halloween 🎃 mais malheureusement vous n’avez pas eu le temps de faire une petite recette pour vos enfants.
Aujourd'hui je fais une petite parenthèse non culinaire de ma petite puce Néla qui a bien grandi et qui fête aujourd'hui ses 7 mois.
Les fraises sont arrivées sur nos étals, c’est donc le moment d’en profiter d’autant que cette année leur prix, bien que restant élevé, semble avoir subi une légère baisse.
Cette petite recette fait partie des plats que vous pouvez élaborer pour un brunch accompagnée d'une salade ou en plat principal avec des champignons, haricots verts ou pommes de terre.
Le pain perdu est un dessert réconfortant qui nous ramène souvent aux souvenirs d'enfance.
Lors d'un précédent week-end dans le Berry, nous avons pu récupérer quelques pommes reine de reinette de notre pommier.
Le week-end dernier, nous sommes parties récolter dans notre maison du Berry les fruits d'automne à savoir : les noix, les figues et les coings.
Avant de partir en vacances, nous vous présentons quelques plateaux d'entrées ou de desserts fruités qui pourront vous donner quelques idées pour vos réalisations.
Voilà la chaleur et les bons jours de retour et avec eux, l'envie de fraîcheur et légèreté pour nos repas.
Voilà une tarte tatin revisitée que l'on peut retrouver sur de nombreux sites culinaires sur internet car il s'agit d'un dessert élaboré par l'un des maîtres de la pâtisserie : Christophe Michalak .
J'ai découvert ces crêpes tout à fait originales sur le très bon blog de Yolande : "Les petits plats de Patchouka" dont vous trouverez ci-après le lien.
La pomme, toujours une valeur sûre pour les gâteaux ou les desserts.
Pour notre douceur du dimanche nous avons réalisé cette charlotte aux saveurs exotiques de noix de coco et mangue.
Une petite douceur toute simple fruitée et gourmande pour se réconforter avec des saveurs exotiques parfumées, du fondant, du croustillant, et pour oublier la morosité des ces derniers jours où l'hiver nous fait un vilain retour en force ! Vous pourrez.
Le printemps est enfin parmi nous avec le retour du soleil et de températures plus agréables.