Yolande dans sa cuisine
Une envie de rien de précis, un petit retour en hiver qui mérite un plat chaud alors je me suis crée des LES BOULETTES ÉPICÉES DU TROLL, POULET FROMAGE, HARICOTS ROUGES À LA TOMATE préparation 15 mn cuisson 20 mn Ingrédients: LES BOULETTES (25 boulettes.
Moi j’adore les pousses de bambou le porc et le petit côté sucré salé de mon sauté de porc au caramel aux pousses de bambou bien sur un plat multi-cuisson pour bien profiter de votre thermomix (tm31 ou tm5) SAUTÉ DE PORC AU CARAMEL BAMBOU ET VERMICELLES.
On pourrait croire que ce qui est léger est triste mais que nenni alléger ne rime pas avec tristesse mais avec goût avec ce plat complet prêt en un tour de main DORADES MARINÉES ET SEMOULE AUX LEGUMES ET COULIS DE POIVRONS Préparation 10 mn attente.
J’en avais envie… j’ai osé… et je vous propose un dessert audacieux qui de vous osera les essayer LES RAVIOLES AU CHOCOLAT DANS LEUR SIROP A LA MENTHE? Un peu d’audace pour une cinquantaine de ravioles Préparation 40 mn repos 30 mn cuisson 8 mn 500.
Quand votre poissonnier a de belles truites en promotion , il vous faut bien sur trouver à les agrémenter je vous propose de les faire comme ça TRUITES FARCIES ET PETITS LEGUMES, SAUCE CITRONNÉE Inspirée du livre top chrono du tm31 Préparation 10 mn.
Une de mes recette préférée au Thermomix (aussi bien tm31 que tm5) pour aujourd’hui je vous propose du poisson SAUMON SAUCE A LA MANGUE (avec l’aide de la recette du livre « à toute vapeur ») 35 à 40 mn Pour 2 : – 1 courgette, carotte ou courge ou autre.
Une grosse barquette de champignons de Paris et quelques escalopes de dinde une envie d’une recette tout en douceur mais bien parfumée Comme presque toutes mes recettes ça sera une recette complète en multi-cuisson je vous propose une recette telle que.
Encore du chocolat et avec la menthe ça fonctionne toujours , même les couleurs se marient aussi bien que les arômes a proposer en petites bouchées ou en gâteau CARRES CHOCOLAT MENTHE (recette du livre tout chocolat de la bibliothèque du tm5) POUR LE.
Avec le reste de la sauce du poulet basquaise, je reprend mon thermomix et je fais un tout simple petit plat pour 2 Toujours dans l’équilibre et la légèreté mais riche en saveurs SAUMON ET LENTILLES CORAIL ÉPICÉES Préparation 5 mn cuisson 18 mn 250.
Voyager grace à la cuisine, quoi de plus facile, et pour réchauffer cette fin d’hivers et apporter un peu de couleur et de saveurs dans nos journées pluvieuses de cette fin de mars je vous propose un CARI CAMARONS (les camarons sont de très grosses.
Après une belle cueillette en forêt, il fallait bien passer en cuisine et trouver des idées pour préserver toute la saveur de l’ail des ours, je l’ai cuit dans une croûte de pain avec des escalopes de dinde alors j’ai fait des ESCALOPES DE DINDE A L’AIL.
Quelle magnifique recette choisie et offerte par Viviane Eglantine j’espère que cette recette vous plaira autant qu’à nous à servir avec une belle salade en plat du soir ou en entrée d’un repas très festif PÂTÉ LORRAIN Pour 8 personnes environ :.
Et voila que définitivement le printemps s’installe a petits pas la menthe pointe le bout de son nez dans le jardin et comme une envie de verdure … POULET AUX PETITS POIS ET POIS GOURMANDS RICOTTA MENTHE préparation 15 mn cuisson 20 mn 400 gr de poulet.
Un peu d’originalité, un peu d’épices beaucoup de goûts pour une recette un peu longue à cuire mais qui je l’espère vous ravira SAUTE DE PORC SAUCE TOMATE A LA MENTHE préparation 10 mn cuisson 45 mn 500 gr de saute de porc 1 oignon (100 gr)20 4 gousses.
Parce que la cuisine méditerranéenne, c’est bon pour la santé mais aussi parce que c’est bon tout court et que ca sent le soleil aujourd’hui POULET AUX POIVRONS A LA ROMAINE sauce au parmesan Préparation 10 mn cuisson 40 mn 20 gr de parmesan 1 oignon.
Un petit retour en hivers pour un délicieux plat de filet mignon de pors FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE ET CHÂTAIGNES (plateforme cookidoo) mais à ma sauce Preparation 15 mn cuisson 30 mn INGREDIENTS 50 gr d’échalotes coupées en 2 60 gr de beurre demi.
Une idée pour un apéritif Un peu longue à faire cette recette que j’ai prise chez ma grand mère et que j’ai réadapté en verrines vaut le détour et vous attirera que des compliments ŒUFS DE CAILLE EN MEURETTE BOURGUIGNONNE 2 échalotes 5 sec vit 5 un.
Pourquoi gourmandise et régime ne feraient pas bon ménage? des cookies anti cholestérol aux pépites de chocolat à index glycémique bas COOKIES AU SON D’AVOINE, FARINE DE RIZ INTEGRAL CHOCOLAT Anti cholestérol/index glycémique bas préparation 5 mn cuisson.
Quand on rentre de Menton au printemps, on rapporte forcément du citron que faire avec du citron quand il est beau et bio? une liqueur doucement acidulée et typiquement Italienne qui se servira à la fin d’un repas , ou en apéritif en kir avec un champagne.