Thermomix en Famille378 recettes
Yolande dans sa cuisine
ORANGETTES (écorces d'oranges confites enrobées de chocolat)
A glisser dans les paniers gourmands, le mariage sans fausse notes du chocolat et de l’orange toujours appréciées des grands,une valeur sûre des gourmandises de Noel voici, à faire dans votre Thermomix … (ou pas) les fameuses ORANGETTES Les écorces.
GALETTE CHOCO PAPILLOTES
100 gr d’eau froide 40 gr de cacao sans sucre 160 gr de farine 200 gr de beurre 1/2 cuil café de sel fin 250 gr de poudre d’amandes 200 gr de sucre 220 gr de beurre 4 jaunes 18 à 20 papillotes pralinées chocolat noir ou au lait 2 à 3 cuil à soupe […]
LA GALETTE DES ROIS CHOCOLAT/POIRES DE JENNIE
Jennie vous partage sa recette GALETTE DES ROIS CHOCOLAT/POIRES Recette : Pâte feuilletée : (détail de la recette ici) 200g de farine 200g de beurre bien frais 90 g d’eau 1 pincée de sel Garniture : 100 g de poudres d’amandes 100 g de chocolat.
CONFITURES DE PRUNES
En Auvergne, on a de délicieuses prunes , rondes et dorées comme de petits soleils, très joliment et justement appelées “boules d’or” tellement sucrées et parfumées que les abeilles, en grandes connaisseuses qu’elles sont s’en régalent on peut en faire.
FLAN DE CAROTTE AU VAROMA
Voici une recette partagée par Val Val, elle a testé pour vous une recette à réaliser dans votre Thermomix dans le moule Varoma à faire aussi bien dans votre TM31 ou au TM5 FLAN DE CAROTTES AU VAROMA Préparation 10 mn cuisson 30 mn + 40 mn Ingrédients.
PETITS POIS A LA FRANCAISE AU THERMOMIX (tm31 ou tm5 ou tm6)
Une recette printanière, un grand classique que ces petits pois à la française recette faite au thermomix dans le tm31 ou le tm5 ou le tm6
Purée de butternut en Chaudron d'Halloween
Une gourmande purée de butternut en Chaudron d'Halloween, agrémentée de ses gressins en doigts de sorcière a faire avec votre thermomix
HARICOTS VERTS A LA TOMATE
Un peu en avance sur la saison, voici ma façon de cuire les haricots depuis bien longtemps d’abord en cocotte puis au thermomix HARICOTS VERTS A LA TOMATE Préparation (sans effilage des haricots ) 5 mn Cuisson 30 mn 1 gros oignon coupé en 2 2 gousses.
SALADE MEXICAINE
L’été est là et bien sûr toujours à la recherche d’un accompagnement frais et sympa pour le barbecue SALADE MEXICAINE 150 gr de haricots rouges crus (les faire tremper 12 heures ) soit 300 gr de haricots cuits + 2 gousses d’ail pour la cuisson un bouquet.
GÂTEAU AU CHOCOLAT NUTELLA ET NOUGAT TENDRE AU THERMOMIX
Gâteau au chocolat nutella et nougat tendre, génoise, chantilly, nutella, chocolat à faire rapidement au Thermomix Tm31 ou Tm5
BLACK AND WHITE SWANS entremet chocolat/ caramel en coque chocolat blanc
Un dôme fait d'une crème chocolat praliné avec un coeur tendre caramel couvert d'un miroir, couvé par un cygne en chocolat blanc au Thermomix (Tm5 et Tm6)
Ultra vanille inserts choco litchis au thermomix
Un entremet à la vanille avec une touche de chocolat et de litchis, un peu long a faire, mais juste doux et parfumé comme on aime
Tarte aux granolas
Une tarte rapidement effectuée , rapidement finie, rapidement mangée avec cu chocolat et de al chantilly, que du bonheur , pour régaler petits et grands
PIECE MONTEE CHOUX ET NOUGATINE EN FORME DE CUBE (en pas à pas)
PIECE MONTEE CHOUX ET NOUGATINE EN FORME DE CUBE (en pas a pas)
ENTREMET FRAMBOISIER
En se promenant sur le net on trouve des choses simples ou élaborées et on essaye, il est fort possible que je me sois inspirée d’une belle réalisation de Chef Simon (un de mes blogs préféré) J’en fais aussi une version allégée (recette ici) ENTREMET.
Tarte ultime chocolat poire
Cette tarte ultra gourmande c'est l'ultime chocolat poire , tout ce qu'il faut pour un résultat exceptionnl, un peu longue à réaliser mais elle vaut de l'or
Fond de volaille au Thermomix
Ce Fond de volaille au Thermomix vous servira à aromatiser de façon naturelle vos pâtes riz et autres bouillons pour des plats savoureux et parfumés