Thermomix en Famille439 recettes
Yolande dans sa cuisine
À LA DÉCOUVERTE DU BLEU DE LAQUEUILLE
A LA DÉCOUVERTE DU BLEU DE LAQUEUILLE Entrez Dans le Puy de Dôme par Laqueuille et vous ne pouvez pas ne pas voir la laiterie avec son “magasin d’usine” Entre autre spécialités, vous y trouverez le bleu de Laqueuille, fromage auvergnat d’exception dont.
GELÉE DE GROSEILLES
GELÉE DE GROSEILLE + (groseille menthe ) votre fiche recette à télécharger ici: GELEE DE GROSEILLES (+ variante à la menthe) prévoir 1.
CONFITURE D'ABRICOT (à parfumer/agrémenter à souhaits)
CONFITURE ABRICOT VANILLE votre fiche à télécharger ici: CONFITURE D’ABRICOTS 1 kg d’oreillons d’abricot (tm31 750 gr) 2 gousses de vanille 800 gr de sucre cristallisé (tm31 550 gr) Mettre les oreillons d’abricot dans le bol, ajouter les gousses coupées.
SALADE DE POIS CHICHE
Un accompagnement idéal pour votre barbecue des crudités, des féculents et plein de saveurs SALADE DE POIS CHICHE pour 6 à 8 personnes 1 Gousse d’ail frais 10 gr de gingembre frais 150 gr d’ananas 200 gr d’oignon blanc 200 gr de poivron (ici jaune mais.
Tartelette Saint Nectaire tomates cerise
Avec une délicieuse pâte brisée à réaliser au thermomix voici ma recette de tartelette Saint Nectaire tomates cerise, pour un dîner tout en simplicité
PATE DE FRUITS A LA CERISE, AUX POMMES, AUX COINGS
PÂTES DE FRUITS EXPRESS Pour 1 kg de pâtes de fruits : 500 g de fruits mixés 650 g de sucre 3 sachets de Vitpris alsa® Sucre Cristal Temps de repos : 4 heures.
À LA DECOUVERTE DE L'AIL NOIR DE BILLOM
A LA DÉCOUVERTE DE L’AIL NOIR DE BILLOM quel meilleure occasion pour découvrir l’ail noir de Billom que la foire à l’ail à Billom? Billom est une petite ville médiévale de moins de 5 000 habitants dans le Puy de Dôme, que l’on visite pour ses maisons.
GALETTE COURONNE VEGAN
Une galette sans oeufs sans produits animal (je crois qu'on peut la classer en Vegan) montage en couronne qui s'adaptera a votre recette traditionnelle
CONFITURE DE PASTEQUE
En cette saison parmi les fruits d’été on trouve plein de petites pastèques d’a peine plus de 2 kg , rondes comme des ballons sucrées et juteuses dont on peut faire de délicieux jus de fruits mais aussi de belles confitures Voici ici 2 confitures à tester.
POULET A LA VANILLE COCO CURRY
Blancs de poulet à la vanille coco curry une recette originale a la douceur assurée par le curry et renforcée par la vanille
GLACE VANILLE TONKA au thermomix
Une glace vanille tonka à réaliser au thermomix, c'est une glace très très parfumée pour accompagner une pâtisserie au chocolat.
Sauté de dinde aux lentilles
Comment faire plus simple avec cette recette pour un plat complet léger et équilibré de sauté de dinde aux lentilles faite au thermomix
TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES
Ma p’tite recette d’un dimanche d’hivers à servir en entrée ou même juste avec une salade le soir TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES 200 gr de pâte feuilletée (recette ici) 2 boudins blanc (mes boudins congelés à noel, recette ici) 6 belles.
CREME AU BEURRE A LA MERINGUE SUISSE
Creme au beurre a la meringue suisse au thermomix (Cmbs) est la ctème idéale pour fourrer vos gâteaux, mais aussi à mettre sous la pâte à sucre
VERRINES A CROQUER en pas à pas
Ça peut paraître compliqué , mais en fait, c’est juste un peu de bricolage pour un effet bluffant pour un café gourmand n’hésitez pas à vous lancer Ideal et bluffant pour un café gourmand PAS A PAS POUR DES VERRINES A CROQUER 250 gr de farine 125.