Thermominou2 009 recettes
Thermominou
GATEAU AUX POMMES (thermomix)
Voici la recette publiée dans le magazine " Thermomix et Vous" avec mon interview Ingrédients : 130 g de farine 1 paquet de levure 1 boîte de Lait Concentré Sucré 2 c.
YAOURTS AUX LITCHIS ( thermomix et multidélice)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette EPICURIEN Ingrédients : Pour 10 pots : 1 litre de lait 1 sachet de ferment ALSA 1 boîte de litchis (environ 265 g de fruits) 45 g de lait entier concentré sucré Préparation: Égoutter les litchis les placer.
CREME AU CARANOUGAT (thermomix)
Ingrédients : 85 g de caranougat 450 g de lait 30 g de sucre 5 oeufs Préparation : introduire les caranougats dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 6 puis de nouveau, mixer 10 secondes à vitesse 6 ajouter le reste des ingrédients puis mixer 30 secondes.
FLAN D'AUBERGINE (thermomix)
Ingrédients : 600 g d'aubergines 1 gousse d'ail 2 œufs 100 g de crème fraiche épaisse 10 g de fécule de maïs 50 g de fromage râpé basilic frais 1 à 2 pincées de sel 1 à 2 pincées de poivre Préparation : préchauffer le four à 180° C mettre les aubergines.
POMMES DE TERRE SAUTEES (cookéo)
Ingrédients: 8 pommes de terre 50 ml d'eau Huile d'olive Sel, poivre Préparation: éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux utiliser le Cookeo en mode manuel choisir cuisson classique puis le mode dorer, la machine débute est en préchauffage.
STAR DU JOUR : Pat
La Star du Jour est Pat elle a réalisé : QUICHE SANS PATE A LA RATATOUILLE Bravo et merci Pat pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
STAR DU JOUR : Yolande
La Star du Jour est Yolande elle a réalisé : CONFITURE DE QUETSCHES A LA CANNELLE Bravo et merci Yolande pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
AUBERGINES A LA PARMESANE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 450 g d'aubergines 150 g de parmesan 100 g d'échalotes 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile d’olive 700 g de tomates concassées 10 feuilles de basilic frais 1 cuillère à café d'origan.
ONE POT PASTA AUX CREVETTES (cookéo)
Ingrédients : 1 oignon 1 c à c d'ail 1/2 poivron rouge 100 g de champignons de Paris 300 g de crevettes 1 coeur de bouillon 200 g de pâtes papillon sel, poivre curry en poudre 2 c à s d'huile d'olive 300 g d'eau crème fraiche Préparation: émincer l'oignon.
STAR DU JOUR : Muriel
La Star du Jour est Muriel LES CRÉATIONS DE MUMU ET AUTRES GOURMANDISES elle a réalisé : LE PESTO Bravo et merci Muriel pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
STAR DU JOUR : Caroline
La Star du Jour est Caroline elle a réalisé : FLAN PÂTISSIER Bravo et merci Caroline pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
GRATIN DE BROCOLIS AU PARMESAN (thermominoux)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre "Cuisiner avec thermomix" Ingrédients : 100 g de parmesan 30 g d'amandes en poudre 600 g de brocoli en bouquets 30 g de beurre 30 g de farine 300 g de lait d'amande sel, poivre Préparation : mélanger.
CROUSTADE LARDONS ET CHAMPIGNONS (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre "Cuisiner avec thermomix" Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 2 gousses d'ail pelées 20 g de coriandre frais 10 g d'huile d'olive 150 g de lardons fumés 600 g de champignons de paris émincés 2 œufs.
POMMES DE TERRE FONDANTES ( cookéo)
Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 1 oignon 4 gousses d' ail 1 c à soupe rase de paprika des herbes de provence 300 ml d'eau 1 coeur de bouillon de boeuf sel, poivre 2 c à s d' huile d'olive Préparation: éplucher et couper les pommes de terre émincer.
STAR DU JOUR : Frédérique
La Star du Jour est : Frédérique elle a réalisé FLAN AUX DEUX RAISINS Bravo et merci Frédérique pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
SATINI CORIANDRE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Recette de l'île Maurice A l’île Maurice, les plats sont souvent accompagnés par des salades, des chutneys, des achards et satini.
STAR DU JOUR : Alain
La Star du Jour est Alain réalisation : RIZ CANTONAIS Bravo et merci pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
VOEUX 2018
Je vous souhaite une bonne et heureuse année ainsi qu'une belle année culinaire ! Je vous remercie pour vos visites, vos commentaires !
SAPIN FEUILLETE AUX MINI BOUDINS BICOLORES ET LEUR CHUTNEY DE POMME (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette "Dans la cuisine de Hilary" Ingrédients (pour 2 sapins): 2 pâtes feuilletées 1 paquet de mini boudins noirs (environ 200g) 1 paquet de mini boudins blancs (environ 200g) 3 pommes 1 oignon 10 cl d'eau 5 cl.
STAR DU JOUR : Régine
La Star du Jour est Régine elle a réalisé : TARTE FLAN AUX POIRES Bravo et merci Régine pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre