the crazyoven234 recettes
Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Couronne de rêves
Pour fêter dignement le passage vers 2016, j’ai décidé de nous octroyer un peu de rêve, après cette année difficile, et quoi de mieux qu’un dessert à base de meringue! J’ai trouvé…
Le verre de lait du Père Noel et ses petits sablés
Décidément la vie est pleine de surprise, il y a quelques temps, j’ai découvert grâce à mes enfants un groupe de musique français Glowin Shadow , que je suis désormais avec engouement telleme…
Bûche aux 3 chocolats de Sandrine
L’avantage d’avoir des copines douées en cuisine c’est que je n’ai qu’à demander pour avoir de belles recettes, sans passer par la case prise de tête à faire.
Moelleux roses aux framboises
Je vous propose aujourd’hui le dessert que j’ai réalisé pour notre réveillon du jour de l’an, très facile à faire et surtout on le prépare dans l’après midi tranquillement p…
Ma frangipane
Voici donc la recette de la frangipane, que j’ai piqué dans le livre de Joel Robuchon il y a longtemps et que j’utilise pour toutes mes galettes.
Ma galette des rois au rhum et au citron
A peine remis des fêtes, voilà que nous enchaînons avec la saison des galettes! Pas de pitié pour les gourmands donc! Voici donc ma 1ère recette de galette très très gourmande.
Galette des rois à la purée de framboise
Je me suis enfin lancée dans la pâte feuilletée inversée, en suivant la recette de Felder de son livre rose « Pâtisserie ».
Brioche rhum raisins
Allez je démarre l’année 2017 avec le jeu Régalades en cascade initié par mon copain Olivier du blog Sharing Cuisine et ce n’est pas moins que ma 5ème participation.
Ma recette de crêpe à la Robuchon
Je démarre la saison des crêpes avec ma recette de base, utilisée depuis des lustres et trouvée dans l’excellent livre de Joel Robuchon Cuisinez comme un grand chef tome 1.
Tarte aux poireaux-lardons et chèvre en video
Aujourd’hui je vous propose de faire une tarte aux poireaux, lardons et chèvre mais en video! Le tournage a été un peu laborieux mais bon, j’espère que ça vous plaira.
Gâteau au chocolat au lait, crème choco blanc qui déchire!!
Hier nous fêtions les 10 ans de ma petite dernière Eva, et pour l’occasion je lui ai fait choisir la recette de son gâteau d’anniversaire.
Tarte Bourdaloue aux poires
Voici une tarte aux poires qui va vous faire fondre de plaisir, la tarte Bourdaloue! Elle tient son nom de la rue Bourdaloue dans le 9ème à Paris.
Caramel au beurre salé express
Depuis le temps que j’avais envie de tenter le caramel au beurre salé maison et bien c’est fait.
Tarte aux pommes au caramel beurre salé
Voici une petite tarte aux pommes drôlement facile à faire et savoureuse à souhait.
Crumble sanglant aux fruits rouges parce que j’aime pas la Saint-Valentin
Comme je ne ferais rien pour la Saint Valentin car je ne suis pas une grande fan de ce genre de fête commerciale, on va dire que c’est ma façon sanglante de faire un pied de nez à ce fichu sa…
Merveilleux au chocolat et à la fève Tonka
Pour l’anniversaire de ma fille, je me suis enfin lancée dans le gâteau qui me fait de l’œil depuis un moment à savoir le Merveilleux.
Tarte au chocolat sweet sixteen
Comme nous avons été au restau pour fêter les 16 ans de mon fils, je n’avais pas encore eu l’occasion de lui préparer un gâteau pour qu’il souffle ses bougies.
La pâte à tarte sucrée de Jamie Oliver
Dans la série, les bases indispensables, je vous présente la pâte sucrée made in England du talentueux Jamie Oliver.
Tarte aux poires et crème pâtissière
Voici un petit gâteau vite fait bien fait, simple et gourmand et surtout anti gaspi.