Sucré Sablé194 recettes
Pâtisserie & Co
Crumble aux Pommes, Miel & Cannelle
Crumble aux Pommes fondantes cuites dans du thé puis parfumées à la cannelle et sucrées au miel.
Tartelettes à la Rhubarbe de Philippe Conticini
Tartelettes composées d’une pâte sucrée speculoos, d’une compote de rhubarbe, d’une pâte de rhubarbe, d’une crème montée montée au cassis et de rhubarbe pochée au cassis.
Tarte Fraise, Rhubarbe & Thym
Tarte composée d’une pâte sucrée à la vanille, d’une compote de fraises et rhubarbes, d’un biscuit madeleine, d’une ganache à la vanille et de lamelles de rhubarbe caramélis…
Madeleines de Philippe Conticini
Du côté des madeleines, délicatement parfumées au citron, à la vanille avec une pointe d’huile d’olive et d’amandes ! Recette de Philippe Conticini.