Sucré Sablé164 recettes
Pâtisserie & Co
Galette des Rois Traditionnelle
La classique des classiques de l’épiphanie (tout du moins au nord de la Garonne).
Gâteau Roi Bordelais des pÂtissiers
Le Gâteau des Rois, la Couronne des Rois, la Brioche des Rois… Bref, notre galette à nous dans le Sud-Ouest.
Chouquettes à la Vanille de Philippe Conticini
Des chouquettes, de la crème pâtissière, de la vanille.
Flan Pâtissier de Philippe Conticini
Quand le génie de la pâtisserie se met au flan à la vanille, ça donne un résultat splendide.
Le Pleyel
Le dessert signature de la Maison du Chocolat, un cake au bon goût de chocolat noir, moelleux et aérien.
Biscuit Moelleux à la Noisette de Cédric Grolet
Le biscuit constituant la base du trompe-l’œil de Cédric Grolet.
Crumble aux Flocons d’Avoine
Entre le crumble et le granola, mélange de flocon d’avoine, de beurre et de golden syrup.
Pain Perdu Catalan
Le pain perdu parfumé à la cannelle et au citron puis généreusement saupoudré de sucre complet.
Brownie Noix de Pécan, Pépites de Chocolat Noir et Éclats de Caramel
Gâteau hyper populaire venu tout droit des States.
Cake aux Fruits Confits
Le célébrissime cake du goûter garni de raisins secs et de fruits confits (bigarreaux, oranges, cédrats…) macérés dans le rhum.
Flan Parisien au Chocolat de Yann Brys
Flan parisien au chocolat composé d’un appareil à flan au chocolat cuit dans un fond de pâte à foncer au cacao.
Crumble Fraise et Rhubarbe, Crème Montée au Sureau
Un crumble aux deux fruits stars du printemps, la fraise et la rhubarbe, accompagnée d’une pointe de miel, d’une touche de vanille et de fleurs de sureau.
Financiers à la Noisette de Philippe Conticini
Petits biscuits moelleux qui fait la part belle à la noisette ! Made by Conticini.
Gâteau de Savoie de Christophe Michalak
Gâteau très moelleux, proche de la génoise et du biscuit à la cuillère.