Saveurs Franco-Polonaises86 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
VELOUTÉ DE BETTERAVES AUX GRAINES ET À LA MENTHE
La betterave rouge- ce légume est plein de vertus nutritives, une excellente source de calcium, fer, fibres, manganèse, potassium, elle fa.
SALADE D’AVOCATS, MANGUES, SAUMON FUMÉ ET VINAIGRETTE D’AGRUMES
Je vous propose cette fois-ci une recette inspirée du livre Gourmand & léger Toques d’Auvergne , une entrée élégante, fraîche et originale q.
CEVICHE DE SAINT JACQUES AUX AGRUMES
Après les repas de fête je vous propose une entrée légère, colorée et rafraîchissane à base d’agrumes, avocat, betterave chioggia et des noi.
SALADE DE LENTILLES, GRENADE, AVOCAT, CORIANDRE ET MENTHE
Voici une recette énergétique, pleine de vitamines et de parfums, qui vous donnera la pêche pour faire des balades cet hiver.
SALADE EPICÉE DE RIZ NOIR, CHOU-FLEUR ET POIS-CHICHES
Faites le plein d’énergie avec cette salade proposée par le magazine Saveurs green , associant les céréales et légumineuses, riches en proté.
BRICKS AUX ORTIES, FROMAGE DE CHÈVRE ET COURGETTES
Ma proposition pour un apéritif estival: de petits bricks aux orties, fromage de chèvre et courgettes, légèrement pimentés, un pur délice .