Saveurs Franco-Polonaises86 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
TARTE AUX CHAMPIGNONS ET MARRONS, ACCOMPAGNÉE D’UNE SALADE D’ENDIVES ET POIRES
Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte sucrée-salée avec une délicieuse garniture aux carottes, champignons, marrons, servie ave.
SALADE DE CHOU KALE AUX ORANGES ET BAIES DE GOJI
Cette salade aux multiples saveurs est un vrai régal pour les papilles.
SALADE D’ENDIVES ET MESCLUN AU RAISIN MUSCAT ET AUX FRUITS SECS
Pour patienter jusqu’aux fêtes, je vous propose un menu de Noël végétarien coloré et gourmand, en entrée une salade d’endives et mesclun d.
VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES ET DE CÈPES AUX PICKLES D’OIGNON ROUGE
Ce velouté est un vrai délice, pour vous le proposer dans le cadre du défi culinaire « Soupes de légumes » , je me suis inspirée de la.
SOUPE DE BETTERAVES, POMMES ET AGRUMES
Une recette très chic, colorée et riche en vitamines, idéale pour affronter l’hiver.
SALADE DE LENTILLES ET CHOU ROMANESCO
Pour la rentrée, je vous propose une recette de salade vitaminée facile à préparer à l’avance, elle se conserve plusieurs jours au réfrigé.
SALADE ACIDULÉE AUX FRAMBOISES, COURGETTES ET CAPUCINES
Une belle salade estivale issue du magazine Saveurs green , que j’ai modifiée selon mes goûts, légère, colorée et saine, idéale pour affro.
GASPACHO GLACÉ DE TOMATES ET PASTÈQUE, RICOTTA ET BASILIC
Fraîcheur assurée pour ce gaspacho fruité, différent de la recette traditionnelle, ici la douceur de la pastèque se marie bien avec la tom.
SOUPE DE FRAISES AU « CROUSTI-CRÊPE »
Aujourd’hui je vous propose la recette d’un dessert léger et savoureux, issue du livre « Gourmand & léger » Toques d’Auvergne.
QUICHE DE CHOU VERT AUX NOIX ET TOMATES SÉCHÉES, ACCOMPAGNÉE D'UNE SALADE D’ENDIVES
Cette délicieuse quiche croquante aux légumes de saisons et aux noix ravira vos papilles et vous apportera des protéines, des fibres et an.
SALADE DE BETTERAVES ROUGES À L’ENDIVE ET NOIX
La betterave est un légume particulièrement apprécié en Pologne, une salade à base de betterave est toujours présente sur la table au moment.
VELOUTÉ BROCOLI-PISTACHE
Aujourd’hui je vous invite à essayer cette recette originale et 100% végane d’un velouté aux brocolis et à la purée de pistaches, c’est be.
VELOUTÉ GLACÉ DE BETTERAVES AUX AGRUMES
Toujours dans le cadre du défi culinaire « Cuisinons les agrumes » , je vous propose aujourd’hui la recette d’une délicieuse vegan compos.
SALADE D’HIVER AUX ORANGES, PATATES DOUCES ET MÂCHE
Pour rester en forme en hiver, profitez des bienfaits des agrumes qui sont d’excellentes sources de vitamine C et permettent de résister a.
BOUCHÉES DE NOËL POLONAISES AUX RILLETTES D’ÉCREVISSES
Aujourd’hui je vous propose une recette de bouchées festives d’inspiration polonaise aux rillettes d’écrevisses servies sur blinis, légèreme.
TERRINE DE VOLAILLE POLONAISE AUX CHAMPIGNONS ACCOMPAGNÉE D’UNE CONFITURE DE CRANBERRIES
Si vous voulez mettre une touche polonaise sur votre table de Noël, je vous propose cette délicieuse recette de terrine de volaille accompag.
SOUPE DE POIVRONS ET CAROTTES GRILLÉES À LA GRENADE ET À L’ESTRAGON
Voici la recette d’une soupe colorée et riche en saveurs et vitamines, idéale pour un repas d’automne réconfortant.
SAVEURS FRANCO-POLONAISES
VELOUTÉ D’ENDIVES Une petite recette sympa trouvée sur le site de M6 Chef la recette, que j’ai modifiée un peu.
SAVEURS FRANCO-POLONAISES
POTAGE DE POIREAUX AU GINGEMBRE Une petite recette facile et rapide, le poireau n’est pas mon légume favori, mais j’aime beaucoup l’assoc.
TARTARE DE SAUMON FUMÉ A LA MANGUE
Une entrée très fine et élégante, facile à préparer, que j’ai trouvée dans Mon agenda culinaire et que j’ai modifiée un peu pour la mettr.