Sab cuisine91 recettes
je veux faire partager les recettes que j'aime et surtout mon plaisir de cuisiner
SOUPE A LA METKA
Une de nos soupes préférée à la maison Ingrédients : 1 verre de pois cassés 2 poireaux 3 pommes de terre moyennes 2 metkas Mettre dans 1 litre 1/2 d'eau, les pois cassés et la metka, cuire environ 20 minutes puis écumer.
BROCHETTES DE DINDE AU CHORIZO ET CITRON
Après les fêtes, une petite recette colorée Ingrédients : 400 g de dinde 10 à 12 tranches de chorizo 1 citron Pour la marinade : ciboulette, origan 1 échalote 3 cuillères a soupe d'huile d'olive Sel, poivre Eplucher et émincer l’échalote Préparer la.
GRATIN DE MANDARINE
Une petite recette sympa et plus légère que la bûche quand on a décidé de faire un peu attention Ingrédients : 4 ou 5 mandarines 3 œufs 60 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de liqueur de mandarine que j'ai remplacé par du Grand Marnier faute de.
VELOUTE DE TOPINAMBOURS
Un velouté au gout surprenant Ingrédients : 500 g de topinambours 50 cl d'eau 2 cuillères à café de miel 1 bouillon cube 25 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Eplucher et couper en cube les topinambours, les faire revenir.
CREVETTES AU CURRY
Un peu de couleur dans l'assiette Ingrédients : 500 g de crevettes non décortiquées 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 cl de lait de coco 1 oignon, 2 ou 3 gousses d'ail Décortiquer les crevettes Eplucher l'oignon et l'ail.
SALADE AUX GESIERS
Une petite entrée simple et rapide Ingrédients : De la salade frisée assaisonnée Un paquet de gésiers du jambon sec et de la rosette des framboises surgelées Disposer de la salade sur une assiette.
SOUPE DE BETTERAVES ROUGES
Une recette simple et rapide Ingrédients : 4 belles betteraves rouges 1,5 litre d'eau 1 bouillon cube 4 cuillères à soupe de vinaigre Sel, poivre Des ravioles ou raviolis frais Éplucher les betteraves et les couper en dès Les faire revenir quelques minutes.
SOUPE ORANGEE
Une soupe très sympa et colorée Ingrédients : 250 g de potimaron 250 g de butternut 1 carotte 1 oignon, de l'ail Emincer l'oignon et le faire blondir dans de la margarine.
SALADE DE POMMES DE TERRE AU CRABE
Samedi soir j'ai fait cette salade et je l'ai beaucoup appréciée Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé 1 boîte de crabe 1 avocat Des pommes de terre cuite à la pelure 1 échalote De la vinaigrette faite avec de l'huile d'olive et de moutarde à l'ancienne.
BANANABREAD
Je varie mon petit déjeuner et cette fois ci j'ai fait cette recette ww Ingrédients : 2 bananes mures 1 cuillère à soupe de yaourt 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 sachet de levure chimique 90 g de farine 1 oeuf 2 cuillères à soupe de lait Préchauffer.
ŒUF COCOTTE AUX LARDONS
Vive les œufs et les multiples façons de les consommer Ingrédients : 4 oeufs De la crème liquide Une barquette de lardons Sel, poivre, persil Un peu de gruyère râpé pour la déco Préchauffer le four à 180 degrés Faire revenir les lardons dans une poêle.
SALADE TROPICALE
Ma petite salade de vendredi soir Ingrédients : 200 g de crevettes 1 avocat 1/3 de concombre 1 oignon 1/3 d'ananas 1/2 poivron rouge De la coriandre Sel, poivre 4 cuillères à soupe de jus d'orange 3 cuillères à soupe de citron 2 cuillères à soupe d'huile.
TARTE À L'ORANGE
Comme tout le monde, je suis en confinement même si la journée je travaille, je suis secrétaire médicale et ce soir j'ai fait cette tarte avec mes deux dernières oranges Ingrédients : Pour la pâte brisée 200 g de farine 100 g de beurre 1 cuillère à soupe.
BISCUITS POUR CHIEN
Et voilà, plus de biscuits pour ixprim, je me suis donc mise aux fourneaux Ingrédients : 1/2 bouillon cube de volaille, de bœuf 300 g de farine 1 oeuf 2 cuillère à soupe d'huile de votre choix 100 g d'eau tiede Mélanger les ingrédients, former une boule,.
GALETTES DE LEGUMES
Une autre façon de manger des legumes Ingrédients : 1 courgette 1 pomme de terre de belle taille 1/2 poivron 1 échalote 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine Du persil Huile d'olive Tout d'abord mettre un torchon propre dans une passoire Éplucher et râper.
BOL CAKE CHOCO
Pour le gouter Ingrédients : 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de cacao 2 cuillères à soupe de lait 1 oeuf Les cuillères ne doivent pas être bombées Tout mettre dans un mug, mélanger le tout et cuire au micro.
SALADE DE LENTILLES AU CERVELAS
Une petite salade sympa et une pensée pour alexandrine Ingrédients : 200 g de lentilles 1 carotte 1 oignon, ail Cervelas 2 oeufs durs Vinaigrette Mettre les lentilles avec la carotte épluchée, l'oignon et de l'ail dans de l'eau froide, cuire 25 à 30.