Piano et Mandoline

Piano et Mandoline67 recettes

Une cuisine à quatre mains

Toutes les recettes de "Fruit" - page 2


Biscuit moelleux aux noix, figues et framboises

Biscuit moelleux aux noix, figues et framboises

Dernières framboises, premières noix, vite vite essayez ça !

Recette de petits choux au sésame noir

Recette de petits choux au sésame noir

Une recette de petits choux sucrés au sésame noir beurre d'amande et craquelin

Salade de fèves citronnées et ricotta à l'ail rôti

Salade de fèves citronnées et ricotta à l'ail rôti

Le vert des fèves citronnées, légèrement croquantes, avec une pointe de menthe, quelques pignons grillés, puis le crémeux de la ricotta doucement parfumée à l ail confit.

Mousse rose et framboise

Mousse rose et framboise

Essayez ce bavarois.

Pancake Coréens (Hotteok) sans gluten, vegan ou aux lardons, fromage, champignons

Pancake Coréens (Hotteok) sans gluten, vegan ou aux lardons, fromage, champignons

Voila des pancakes Coréen sans gluten moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, à décliner en version sucré accompagné de chantilly et de fraises pour une pause gourmande

Recette de Cheesecake fraises gingembre citron

Recette de Cheesecake fraises gingembre citron

La fraicheur du gingembre, l'acidité du citron, le sucre des fraises, la pointe de sel du cream cheese .

Recette de crumble pommes framboises vegan et sans gluten

Recette de crumble pommes framboises vegan et sans gluten

Un crumble plus moelleux que croquant avec un irrésistible parfum de noisettes torréfiées.

Pana cotta vegan au citron, lait de coco, gingembre, curcuma et citronnelle

Pana cotta vegan au citron, lait de coco, gingembre, curcuma et citronnelle

L'acidité mordante du citron allié a la douceur du lait de coco et des épices, pour un dessert léger, très peu sucré.

Dessert Succès noix framboises

Dessert Succès noix framboises

Noix et framboises, deux saveurs explosives en bouche associées à une crème très onctueuse et un biscuit tendre, ultra léger et tout juste sucré.

Tarte rose à la rhubarbe

Tarte rose à la rhubarbe

Un biscuit au citron pour faire écho à l'acidité de la rhubarbe, une crème fondante à la pistache, un léger parfum de rose et la couleur des pralines.

Recette de petit four bouchée fraise pistache et bergamote

Recette de petit four bouchée fraise pistache et bergamote

Vous cherchez un petit four sucré ultra bon rapide et originale ? Ne cherchez plus.

Salade de petits pois au citron et aux herbes

Salade de petits pois au citron et aux herbes

Les petits pois à la française en salade citronnée, un oeuf mollet, voila le dîner !

Recettes de Boulettes de riz croustillantes à la laotienne

Recettes de Boulettes de riz croustillantes à la laotienne

Croustillantes puis fondantes, parfumée à la coco et relevées de curry rouge, arrosées de citron vert, accompagnés de menthe et de crudités.

 Dessert Succès aux fruits d'été, crème à la rose

Dessert Succès aux fruits d'été, crème à la rose

Voila un dessert ultra léger, fruits d'été pour la fraîcheur et des pointes de ganache à la rose pour la rondeur et la gourmandise.

Recette de Mini financiers pistache et bergamote

Recette de Mini financiers pistache et bergamote

Les financiers, un incontournable de la pâtisserie, un biscuit moelleux au gout de beurre à décliner de milles façons.

Salade d’épinards et pomme verte aux crevettes

Salade d’épinards et pomme verte aux crevettes

Le classique avocat crevettes transformé par l'acidité des pommes vertes, du gingembre, et le vert craquant des feuilles d'épinards.

Salade de choux rouge aux pommes, noix, herbes et vinaigrette au miel

Salade de choux rouge aux pommes, noix, herbes et vinaigrette au miel

Un mélange sucré salé acide, végétarien ou vegan, pour un déjeuner équilibré et léger.

Recette de Tarte aux pommes, crème d'amande aux noix

Recette de Tarte aux pommes, crème d'amande aux noix

Comme une envie régressive, une envie de tartes aux pommes.

Recette de Tapioca au lait, poires pochées aux épices et crème anglaise au cacao

Recette de Tapioca au lait, poires pochées aux épices et crème anglaise au cacao

Un dessert équilibré en sucre, l'association poire et chocolat, sur un tapioca frais et fondant.

Recette de Fenouils confits à l'ail et au citron

Recette de Fenouils confits à l'ail et au citron

Des fenouils fondants et de fines écorces de citrons comme confits à l'huile d'olive, ensoleillés et sublimes

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