Les recettes de Kelou281 recettes
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Foie gras aux figues
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Artichaunade à la truffe
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Galette des rois pistache-orange confite
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Champignons de Paris farcis à la truffe
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Gratin de chou
Gratin hivernal à base de chou pommé blanchi et de jambon, recouvert d'une bonne béchamel riche en fromage, à faire avec ou sans Thermomix, un plat bien réconfortant au cœur de l'hiver
Poireaux vinaigrette aux oeufs durs et aux olives
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Écrasé ( mash ) de carottes et panais
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Beignets ( ou accras) de potiron
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Carbonade flamande
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Soupe de poireaux
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Roulé de légumes au comté et au bacon
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Sablés parmesan, olives et romarin
Petits biscuits apéritifs à faire avec ou sans Thermomix, parfumés au romarin, au parmesan et avec des morceaux d'olives noires, parfaits pour accompagnés un bon verre de rosé bien frais ou un pastis!
Flans ou terrine de courgettes
Flans ou terrine de courgettes aux herbes et échalotes à faire avec ou sans Thermomix et à servir froide ou chaude
Courgettes mimosa
Recette de courgettes cuites à la vapeur servie froide avec des oeufs durs mimosa et des olives avec ou sans Thermomix
Petits sablés à la lavande
Sablés parfumés aux fleurs de lavande et à la vanille à réaliser avec ou sans Thermomix
Velouté glacé de courgettes curry-coco
Soupe de courgette au curry, à la coriandre et au lait de coco à réaliser avec ou sans Thermomix et à servir froid ou chaud mais de préférence glacé
Poivrons marinés à l'huile d'olive, ail et basilic
Poivrons cuits et marinés à l'huile d'olive parfumés à l'ail et au basilic.
Tomates à la provençale
Les classiques mais néanmoins délicieuses tomates à la provençale, parfumée d'ail, de parmesan, de pignons de pin et de basilic au Thermomix ou sans
Tartinade d'artichaut aux tomates confites
Une tartinade à base de fonds d'artichaut, de tomates séchées ou confites à l'huile, assaisonnée d'ail, de basilic et de piment d'Espelette à réaliser au Thermomix ou sans.