Toutes les recettes de "Fruit" du blog "Les recettes de Kelou" - page 10

Gâteau aux poires, mousse de marrons et chocolat

Gâteau à la purée de poires, à la mousse de marrons (façon cheesecake en plus léger) sur une base au chocolat et parsemé de chocolat amer

Bûche ou vacherin minute aux marrons glacés

2 versions de desserts minute à monter avec des produits du commerce: un vacherin au marron glacé et une bûche composée de glace au marron glacé, un insert à la crème de marrons et à l'alcool d'orange, sur un lit de meringue et recouverte de crème chantilly

Galette franc-comtoise à la fleur d'oranger

Galette des rois d'origine franc-comtoise faite à base de pâte à choux parfumée à la fleur d'oranger

Smoothie à la pomme verte, fenouil, orange et citron vert

Smoothie super vitaminé à base de pomme verte Grany Smith, de fenouil, orange et citron vert à faire avec ou sans Thermomix

Gâteau léger au citron

Gâteau aérien et léger au citron fait avec du fromage blanc et des blancs en neige

Mousse à la banane

Mousse à base de banane, crème fouettée et blancs d'oeufs battus en neige légèrement parfumée au rhum brun et à la vanille à faire avec ou sans Thermomix

Granité ou sorbet à la mandarine

Glace à l'eau granitée ou mixée avec un blanc d’œuf, au jus et zestes de mandarine confits, parfumée à l'alcool d'orange ou de mandarine

Mousse légère au pamplemousse

Mousse très légère à base de fromage blanc lisse, blancs d’œufs et pamplemousse, délicatement parfumée au poivre de Timut

Confiture aux fruits exotiques

Confiture d'hiver à l'ananas, mangue, kiwi et papaye parfumée au citron vert et à la vanille

Salade de kiwis au coulis de framboise

Une petite salade de fruits toute simple préparée à base de kiwis et de coulis de framboise ou autres fruits rouges

Smoothie fraise-ananas-coco

Jus de fruits frais à base de fraises, ananas, lait ou eau de coco, vanille et finement mixés avec des glaçons à faire avec ou sans Thermomix

Charlotte aux fraises et à la rhubarbe

Gâteau à base de biscuits roses de Reims, garni d'une mousse légère à la fraise et à la rhubarbe, garni sur le dessus avec des fraises

Confiture fraise rhubarbe

Confiture à base de fraises et rhubarbe délicatement relevée de poudre de vanille

Soupe de cerises à l'orange et à la menthe

Cerises à peine cuites dans du vin rouge, du sucre, du jus et du zeste d'orange, puis parfumées avec de la menthe ciselée et placées au frais jusqu'au moment de servir

Eau de figuier à la fleur d'oranger

Eau délicatement parfumée à la fleur d'oranger dans laquelle on fait infuser une feuille de figuier, à boire très frais tout au long de l'été

Gâteau aux framboises, coco, pistache et citron vert

Gâteau avec une base façon rocher-coco, recouverte de framboises fraîches, puis d'une mousse composée de fromage blanc et de crème de coco parfumée au citron vert, le tout recouvert de framboises et de chouchous à la pistache