Recettes et cuisine à la plancha by Chefounet
Recette du smashed burger au cheddar et à la ventrêche, sauce burger de Chefounet, pickles de concombres, cuisson à la plancha
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Légumes grillés aux saveurs ibériques, avec du chorizo pamplona (du pays Basque).
Recette de la sauce romesco, sauce catalane à base de ñora, pimenton, poivron grillé, tomates, ail, amandes, pain rassis, huile d'olive
Recette du magret de canard grillé à la plancha aux mirablles de lorraine, marinade asiatique aux cinq parfums chinois, galette de pomme de terre
L'escalivade : spécialité catalane réalisée ici à la plancha : des légumes grillés qui termineront de cuire à l’étouffé sur la plancha dans un plat couvert
Recette, cuisine, plancha, teppanyaki, légumes, pois chiches, patates douces, courgettes, poivrons, oignons, champignons
Recette echine de porc en brochettes, marinées à la mexicaine avec des poivrons, tomates.
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Recette, cuisine, tapas, legumes, plancha, patatas, patates, Bravas, sauce bravas, aïoli, pimenton, Chefounet TV
Recette, cuisine, légumes, plancha, chou chinois, pet Saï, chou de Pékin, aux 6 légumes, cuisine umami, chefounet TV, cuisine asiatique
Recette, cuisine, poulet grillé, épices cajun, sauce miel citron, mitonnée légumes, patates douce, courgettes, haricots rouges, Chefounet TV
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Recette du magret de canard à l'orange, sauce à l'orange, cuisson plancha, grill, ou barbecue, légumes de saison asperges, champignons, poivrons, pommes miettes
Un légume de l’été coloré, monté comme un mille feuilles, parfumé aux senteurs de la Provence (ail, thym, huile d’olive), Idéal avec une plancha de poissons, de viandes
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Recette de cuisine d'une épaule d'agneau grillée aux herbes de la garrigue, une duxelles de champignons, et des petits légumes
Recette du poulpe cuisiné à la galicienne à la plancha, et son écrasée de pomme de terre à l'huile d'olive, une recette de tapas ou plat principale