Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Recette du Poulet rôti croustillant traditionnel Ingrédients du poulet rôti croustillant: 1 beau poulet fermier que vous sortez du réfrigérateur 1 h avant à température ambiante.
Présentation du sauté de poulet aux poivrons.
Ingrédients du rougail saucisses de Toulouse : 4 grosses saucisses de Toulouse.
Cassoulet créole de la Réunion (974) Ingrédients du cassoulet créole : 1 Boite de cassoulet (au confit de canard, c'est encore meilleur).
Vue rapprochée du rougail saucisse aux lentilles et riz.
Ingrédients du rougail saucisses de Toulouse : 4 grosses saucisses de Toulouse.
Présentation des beignets de crevettes croustillants.
Aperçu du hachis parmentier traditionnel Ingrédients du hachis parmentier traditionnel : 500 g de bœuf haché ou un reste de pot au feu (mon cas aujourd'hui).
Présentation du massalé de bringelle au pomme de terre Ingrédients du Massalé de bringelles pommes de terre : 2 bringelles (Aubergine) 5 pommes de terre moyenne.
Aperçu du rougail ananas (sauce ananas) Ingrédients de la sauce ananas pimenté de la Réunion : 1/2 ananas Victoria de préférence.
Présentation de la cuisse de dinde sauce tomate Ingrédients de la cuisse de dinde sauce tomate : 1 cuisse de dinde.
Présentation des gateaux piments de l'ile Maurice.
Aperçu de la Soupe de potiron au beurre de cacahuète Ingrédients de la soupe de potiron au beurre de cacahuète : 500 g de potiron (courge, butternut ou citrouille).