Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Présentation du rôti de porc créole à la marmite.
Cuisse de dinde au vin blanc , crème et moutarde.
Présentation du sauté de mines végétarien mauricien.
Présentation du Pulao de poulet Mauricien.
Présentation des harengs fumés aux pommes de terre tiède.
Présentation du cari de porc au combava et ses accompagnements à la créole.
Présentation du rougail zandouilles réunionnais (974) Je vous propose aujourd'hui la recette du rougail zandouille comme on le prépare à la Réunion.
Présentation des aubergines à la chermoula marocaine.
Agneau à la vapeur au cumin et légumes d'accompagnements.
Présentation du Zaâlouk d'aubergines marocain.
Présentation du tajine de boulettes de sardines marocain Je vous propose aujourd'hui la recette du tajine de boulettes de sardines comme on le prépare au Maroc.
Présentation du tajine de tomates aux œufs à la Marocaine.
Présentation du Couscous Marocain agneau et légumes.
Présentation du tajine de veau marocain aux pruneaux.
Présentation du cari gros pois mauricien Je vous propose aujourd’hui le cari gros pois de l'ile Maurice.
Présentation du rougail z'harengs créole.
Tagine poulet au citron confit et olives à la Marocaine.
Présentation de la sauce sardine comme à la Réunion Aujourd'hui, je vous propose la recette de la sauce sardine créole comme on la cuisine à l'ile de la Réunion.
Présentation du bol renversé au porc comme à la Réunion.
Présentation du rougail boucané réunionnais.