Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Sauté de poisson croustillant créole (974) Ingrédients : 500 g de filet de poisson (Cabillaud pour ma recette).
Recette du sandwich americain jambon réunionnais Ingrédients du Sandwich Américain jambon gratiné : 1/2 baguette.
Présentation de la soupe de tomates pommes de terre et curcuma Ingrédients de la soupe de tomates aux pommes de terre : 800 g de coulis de tomates (1 brique Heinz) 1 gros oignon.
Cari de porc chouchou réunionnais.
Recette Sarcives au poulet Ingrédients : 4 filets de poulet.
Aujourd'hui, je vous propose la recette du pain perdu traditionnel qui permet un retour vers nos souvenirs d'enfance et nous rappelle avec nostalgie comment cette recette est délicieuse.
Présentation du cari de bichiques Réunionnais.
Recette des haricots verts sautés à l'ail et au persil.
Velouté de tomates au curry Ingrédients : Un bocal de coulis de tomates (700 g) 2 pommes de terre.
Bonjour à tous, Que ma lettre du jour vous trouve tous en bonne santé.
Sandwich achards de légumes réunionnais À la Réunion, les achards de légumes sont très populaire en accompagnement des caris et rougails.
Méthode de conservation des herbes aromatiques (thym, coriandre, persil) Comment conserver les herbes aromatiques ? Les herbes aromatiques sont difficile à conserver si on utilise pas quelques astuces le permettant.
Rougail saucisses gros piment comme à la Réunion.
Salade au lard Ardennaise traditionnelle Ingrédients de la salade au lard Ardennaise : 1 grosse salade scarole.
Soupe de poireaux, patates douces et lait de coco Je vous propose aujourd'hui une soupe originale de poireaux, patates douces et lait de coco aux épices.
Salade de tomate et vinaigrette au gingembre frais Je vous propose ce jour la recette originale de la salade de tomate avec une vinaigrette spéciale au gingembre frais et à l'ail.
Jaune d'œuf dur centré Comment cuire un œuf dur pour que le jaune reste bien centré : Qui n’a jamais rencontré le problème des jaunes d'oeufs cuits qui sont décentré quand on prépare des œufs durs.
Présentation du rougail saucisses traditionnel.
Recette salade sardines créole La salade sardines avec ou sans gros piment est une entrée emblématique à l'ile de la réunion.